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推荐 这些口感差的食物营养价值未必低
发布时间:2017-02-18 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐
这些口感差的食物营养价值一定低
时间:2015-11-12 22:04 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
“冲”的食物
萝卜、大蒜、大葱以及洋葱等食物滋味很冲,以至吃完了口中还会留有难闻的滋味,缘由就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有协助。比方大蒜就是人的“安康卫士”。大量流行病学调查显现,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症(尤其是胃癌)发病率均明显偏低。吃完“冲”的食物常常口吻难闻,这时嚼一些花生或茶叶就能够能减轻恼人的口吻。
“臭”的食物
榴莲的气息激烈共同,说它“臭气熏天”毫不夸大。但在泰国,由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的上等佳品。榴莲性热,能够活血散寒,缓解痛经,特别合适受痛经搅扰的女性食用;此外它还能改善腹部寒凉的病症,能够促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。
“香”的食物
有些食物固然以“香”字命名,但滋味却很奇异,比方香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能协助身体吸收矿物质,维护骨骼,最合适进入40岁后的人食用,而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。有研讨标明,香椿中含维生素e和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。
“糙”的食物
扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆以及滋味不鲜美的白菜帮子等,此类食物含有丰厚的不可溶性纤维,所以粗糙。但是就是这些纤维,却能够协助人们预防便秘,避免肠癌,有利金属离子排出。