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黄江蔬菜中心 推荐 苦菊有增强记忆力的食疗功效

发布时间：2017-02-18 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐

苦菊有加强记忆力的食疗成效

时间:2017-02-10 19:22 来源:安康饮食网 作者:中医师 点击:次

苦菊有加强记忆力的食疗成效
苦菊有加强记忆力的食疗成效

　　近日，《美国实验生物学会联合会杂志》登载的中国一项新研讨发现，吃苦菊有助缓解记忆力衰退。
 
　　新研讨中，为了测试苦菊中关键物质菊苣酸对记忆力的影响，中国西北农林科技大学研讨人员应用实验鼠展开了比照研讨。结果发现，与对照组相比，承受菊苣酸注射的实验鼠学习和记忆力更好。研讨人员剖析指出，苦菊中的关键提取物菊苣酸有助于避免大脑中毒性团块（淀粉样斑块）的构成。此类斑块会影响大脑功用，降低记忆力等认知才能。因而，常吃苦菊、菊苣等含有菊苣酸的蔬菜有助加强记忆力。

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