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　　大麦茶的成效与作用

　　大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉能够食用，大麦还能够制成啤酒，协助消化，疏肝利气，协助调整肠胃功用的成效。

　　大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱惹起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇成效。时髦、安康一族都越来越注重本身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维，顺应了人们回归自然，追求安康的需求。大麦茶能促进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶替代饮用水。

　　大麦茶在日韩十分盛行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以肃清吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季考究进补，饮食常常以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不只能够去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，合适各种年龄段人群饮用。

　　除此之外，大麦茶还不会弄脏茶具，污染牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶能够用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。假如是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。