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盐焗五花肉的做法

发布时间：2023-06-08 发布者：首宏蔬菜配送中心
张图片调皑食材明细主料五花肉克盐焗鸡粉包辅料黄栀子碎适量姜片适量调料盐勺半料酒适量清淡口味煮工艺数小时耗时高级难度盐焗五花肉的做法步骤食材：五花肉（已清洗）、盐焗鸡粉、黄栀子碎、姜片。将五花肉放在案板
盐焗五花肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 五花肉 500克
  • 盐焗鸡粉 2包
辅料
  • 黄栀子碎 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 盐 1勺半
  • 料酒 适量
  • 油腻 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

盐焗五花肉的做法步骤

  • 盐焗五花肉的做法步骤：1
    1
    食材：五花肉（已清洗）、盐焗鸡粉、黄栀子碎、姜片。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：2
    2
    将五花肉放在案板上切开。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：3
    3
    放入盘中，加1勺盐。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：4
    4
    揉搓平均，腌制2个小时。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：5
    5
    接着，将腌制好的五花肉下入清水锅中。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：6
    6
    然后，搁入姜片，加适量的料酒。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：7
    7
    参加盐焗鸡粉。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：8
    8
    参加黄栀子碎。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：9
    9
    参加半勺盐。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：10
    10
    调味烧煮25分钟。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：11
    11
    关火，捞出。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：12
    12
    晾凉。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：13
    13
    最后，将晾凉好的五花肉放在切成片。
  • 盐焗五花肉的做法步骤：14
    14
    装盘，开吃。
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