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茭白烧猪脚的做法

发布时间：2023-05-29 发布者：首宏蔬菜配送中心
张图片调皑食材明细主料茭白株猪脚克调料料酒适量酱油适量盐适量零卡糖适量清淡口味烧工艺一小时耗时高级难度茭白烧猪脚的做法步骤食材：茭白、猪脚（已清洗焯水）。将茭白剥壳清洗清洗捞出。放在案板上切成滚刀块。
茭白烧猪脚的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 茭白 4株
  • 猪脚 450克
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 零卡糖 适量
  • 油腻 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

茭白烧猪脚的做法步骤

  • 茭白烧猪脚的做法步骤：1
    1
    食材：茭白、猪脚（已清洗焯水）。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：2
    2
    将茭白剥壳清洗清洗捞出。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：4
    4
    将猪脚下入高压锅里，加适量的料酒。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：5
    5
    加适量的清水。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：6
    6
    盖上盖，上气烧煮20分钟，关火。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：7
    7
    焖至没气后开盖。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：8
    8
    接着，将高压锅烧煮过的猪脚下入炒锅里。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：9
    9
    然后，合入切好的茭白，加适量的酱油。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：11
    11
    加适量的零卡糖。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：12
    12
    调味烧煮开。
  • 茭白烧猪脚的做法步骤：13
    13
    最后，烧煮至汤汁浓稠即成。
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