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长安配送蔬菜公司 桂花玛格丽特的做法

发布时间：2018-11-06 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐
桂花玛格丽特的做法

  4张图片

“玛格丽特是绝对的新手入门级饼干，它不会用到太多资料，没有挤曲奇的艰难，分好的面团，搓圆一压就成了，
表面固然质朴，但滋味的确不错，香酥可口，值得引荐。”

食材明细

主料
  • 低粉 90克
  • 玉米淀粉 85克
  • 黄油 100克
  • 糖粉 40克
  • 熟蛋黄 2个
辅料
  • 盐 1克
  • 桂花酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

桂花玛格丽特的做法步骤

  • 桂花玛格丽特的做法步骤：1
    1
    用小奶锅煮2个鸡蛋。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：2
    2
    鸡蛋煮好之后，去壳，然后把蛋白去掉，留下蛋黄，用面粉筛，磨成细腻的蛋黄碎。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：3
    3
    软化黄油参加糖粉、盐用电动打蛋器打发。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：4
    4
    打到颜色变浅，体积变大的状态。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：5
    5
    参加过筛的熟蛋黄。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：6
    6
    把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：7
    7
    用刮刀把它拌成团。
  • 桂花玛格<b>大岭山食堂<a href= target=_blank><b>蔬菜配送</b></a>中心 </b>丽特的做法步骤：8
    8
    把每个面团分红10克的小剂，用拇指按压面团，中间有个小窝。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：9
    9
    用裱花袋装上桂花果酱，分别挤到面团中间。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：10
    10
    放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：11
    11
    烤至金黄即可。
  • 桂花玛格丽特的做法步骤：12
    12
    废品观赏。
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