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玉米胡萝卜鸡肉饼的石龙蔬菜有限公司做法

发布时间：2018-10-29 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

玉米胡萝卜鸡肉饼的做法

1张图片

“儿子是个超级肉食动物，一小只烤鸡一会儿消灭洁净，有时候晚饭吃的早，晚上睡觉前就会饿，他又会叫份外卖，这样一来体重有点超标了，可是他又管不住嘴，一边喊着减肥一边嘴里不停的吃着，还怪我做的东西好吃，惹他吃多了，好吧！怪我佬！

这不去了大学，班里帅哥美女的，看着本人有点胖乎乎的身板，其实单独看他并不胖，但是穿衣显瘦，脱衣有肉就说的是他，这回下定决心减肥了，听他说晚上不吃饭，每天跑步，早上很饿，大学也在武汉读便当回家，这次周末回家，就按他说的给我做一餐吃了不长脂肪的还要解馋的，那就做鸡肉饼，放点蔬菜，营养更丰厚，而且增肌减脂，不会长肉肉！”

食材明细

主料

鸡胸肉 2块
玉米半个
胡萝卜 半个

辅料

蚝油 1勺
味极鲜酱油 1勺
白糖适量
玉米淀粉 2勺
盐 1小勺
胡椒粉 适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

玉米胡萝卜鸡肉饼的做法步骤

1
准备好原料，玉米粒剥下来，胡萝卜去皮切碎。
2
把厨师机绞肉配件装置好，把切块的鸡肉洋葱和生姜一同放进绞肉机中，启动厨师机搅成肉末，一下就搅完了，很省事，还能够罐烤肠。
3
把玉米粒和胡萝卜碎倒入肉末中。
4
放入2勺玉米淀粉。
5
放入一勺蚝油。
6
放入一勺味极鲜酱油。
7
放入一小勺盐，咸淡依据自家口味调理。
8
放入胡椒粉和糖。
9
顺一个方向搅打上劲，然后静置10分钟。
10
取一勺鸡肉馅团成圆球，然后按扁成饼状。
11
不粘锅放少许油，把鸡肉饼生坯放下去小火煎。
12
一面金黄后翻面，直到两面金黄熟透即可，加馒头，裹汉堡里面都是很不错的。
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废品图。
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废品图。
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废品图。
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废品图。

小窍门

1、鸡肉馅不能搞的太稀了，那样煎的不成型，淀粉依据馅的稀稠增减，能成团不散就能够。
2、我做的量不多用筷子搅打上劲的，如果肉馅多用厨师机里自带的搅拌桨搅拌更容易上劲，而且省很多事。

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