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黄江食堂蔬菜配送中心 推荐 家常菜菜谱 香菇支竹焖鲩鱼

发布时间:2017-06-10 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

家常菜菜谱 香菇支竹焖鲩鱼

时间:2015-04-08 10:13 来源:美食网 作者:美食 点击:次

  资料:鲩鱼400克、支竹(水发后)100克、香菇(水发后)50克、葱段20克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各适量。
 
  做法:鲩鱼处置好洗净斩件,以盐、生抽腌制后蘸上生粉,以平底锅两面煎香备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鲩鱼翻炒片刻,攒少许米酒,然后参加适量水和支竹、香菇、葱段,调味后中火焖至资料熟透即成。

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