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东坑蔬菜有限公司 推荐 什么样的西红柿可能危害健康

发布时间:2017-02-19 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食品安全

  什么样的西红柿可能危害安康?

  西红柿营养丰厚,老幼皆宜,往常却让老百姓感到越来越&濒诲辩耻辞;不放心&谤诲辩耻辞;。果身都是通红的,&濒诲辩耻辞;一看就是被催熟的&谤诲辩耻辞;,而且有的是尖顶、硬芯,购置时就难免犯了嘀咕。

  使西红柿早熟早红的物质,是涂抹在西红柿的表面的&濒诲辩耻辞;乙烯&谤诲辩耻辞;,乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。运用这种植物的生长激素,是由于西红柿本身的成熟过程靠本身体内的乙烯来完成,人为参加乙烯之后,对西红柿的成熟能够起到&濒诲辩耻辞;敦促&谤诲辩耻辞;的作用。乙烯对人体并无伤害,在自然状况下能够挥发,所以能够保证平安。

  假如市民在选择西红柿时依然有顾忌,还能够采取&濒诲辩耻辞;一看、二摸、叁寄存&谤诲辩耻辞;的方法:

  摸:西红柿成熟的标志是软而不是硬,假如摸起来觉得里面有明显硬芯的西红柿,最好不买。

  看:成熟的西红柿通红,黄色种类则明黄,假如颜色有深浅不均,最好不选;外形轮廓自然,&濒诲辩耻辞;歪瓜裂枣&谤诲辩耻辞;的西红柿可能更甜,但假如果身上有明显的突起,能够不选。另外在同一个种类中,假如个别有明显的尖顶,就阐明不代表这个种类的特征,可能由于过火运用激素所致。

  寄存:西红柿刚刚买回家最好不急着食用,由于西红柿有一个&濒诲辩耻辞;放熟&谤诲辩耻辞;的过程,而且表面涂抹的催熟催红物质&濒诲辩耻辞;乙烯&谤诲辩耻辞;,在放熟时能够继续挥发。食用时,用清水洗净后即可,假如真实对乙烯有&濒诲辩耻辞;心理障碍&谤诲辩耻辞;,能够拿开水烫一下,把皮剥下后再吃。

  果类蔬菜,相对于叶类蔬菜,病虫害少,尤其是西红柿,用的农药相对来说较少,所以老百姓大能够&濒诲辩耻辞;放心吃&谤诲辩耻辞;。

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