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　　南瓜酒酿圆子

　　用料

　　南瓜 200g

　　酒酿 3汤匙

　　糯米小圆子 100g

　　白砂糖 30g

　　干桂花 1茶匙

　　做法

　　1. 准备原料

　　2. 南瓜去皮放入蒸锅中，大火蒸至软烂，取出晾凉连汤捣成泥状。

　　3. 小汤锅中参加500ml冷水，大火煮开后放入小圆子，改中火煮5分钟，不时悄悄搅拌以免粘连。

　　4. 随后放入南瓜泥搅拌平均。

　　5. 出锅时依个人口味放入白砂糖、酒酿调匀，最后撒上干桂花即可。

　　美食背后的故事

　　黄澄澄的汤汁酒香浓郁，蚕弹的糯米圆子在口腔中腾跃游戏。