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大朗农产物配送 推荐 10%果汁+90%水和添加剂=水果饮料

发布时间:2018-07-17 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

水果饮料不仅是小朋友的最爱,也是大人们所喜欢的饮料种类之一。有一位8岁的小朋友从小到大简直没喝过白水,喝的全部是水果饮料,后来这位小朋友十分不幸地患上了糖尿病。大家一定很诧异,这是为什么?水果饮料难道不是水果做的吗?

其实,我国的水果饮料按规范分为果汁饮料和果味饮料。接下来就带大家一同认识认识它们吧。

一、果汁饮料,就是用水和果汁及其他食品添加剂混合而成的饮料。

1、依据国家规定,果汁饮料中的果汁成分含量不得低于10%。由于涉及到本钱问题,所以市面上绝大多数果汁饮料的果汁含量都在10%左右,只要极少数种类的含量能高于10%。

2、除了10%的果汁成分外,其主要的配料就是水。但大量的水会冲淡10%的果汁,影响口感,所以生产商一定要添加相应的食品添加剂(如着色剂、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂、香精等),来“改善”其口感。

3、这类的饮料虽含有一定的果汁,但是仅有的10%的果汁以及90%的水和大量的添加剂成分,能否能够成为你花钱购置的理由,只要你自己心里分明。

二、果味饮料,只是有水果滋味的饮料。

1、依据国家规定,果味饮料中能够不含任何水果成分,也就是说果味饮料能够运用“0水果”的加工方式制成,完整采用“水+食品添加剂”的形式操作,水果成分为0%。

2、果味饮料的配料普通为水和食品添加剂(着色剂、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂还有香精)等。

3、为了让消费者认清其“真身”,国家规定这种饮料必需在包装上标明“果味饮料”。但是我们普通消费者在理解其实质之前,又有谁会去留意这隐藏在不起眼位置的“果味饮料”四个字呢?

大量摄入食品添加剂会影响人的智力发育,伤害呼吸系统及消化系统,尤其会对儿童的生长发育带来“早熟”等严重危害。所以,我们在选购饮料时,一定要勤看标签上的配料表,尽量选购食品添加剂含量少的饮料。

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