现代都市,忙碌的我们没有工作压力几无可能。在心理压力宏大的时分,你会发现甜食对你有意想不到的安抚效果,除了甜味让你感觉到幸福感,更深层次的缘由你晓得吗?
很多人都有这样的阅历,压力大时特别喜欢吃甜食,但你想过这是为什么吗?美国莫奈尔中心的新研讨对这一现象给出了科学解释。
人在有压力时,有一些激素(糖皮质激素)会被激活,它们能够直接作用于某些味觉(甜味、鲜味或苦味)的受体细胞,应激状况下会影响这些细胞对甜味或其他味觉的反响。其中,甜味遭到压力的影响最大。研讨人员对处于(压力)应激和非应激状态的小鼠做了比照,结果显现与对照组相比,应激组小鼠的味觉细胞中糖皮质激素受体增加了77%。该研讨已发表在《神经科学》期刊上。
专家指出,对甜味的感知以及对甜食的摄取量,是经过人体分泌糖皮质激素激活味觉细胞中受体来施加影响的,压力越大影响也越大。
吃甜食对我们有什么益处?
1、对于成日对着工作,没有其他休闲文娱的上班族来说,甜品的甜味,能够让味蕾得到充沛享用,当然这样的甜品最好是甜而不腻。试想,当你品味着香甜爽口的冰激凌,让它在舌尖慢慢消融,甜味慢慢洋溢,那么心情自然也会感到酣畅,一瞬间,只想好好品味着美味,把一切懊恼抛诸脑后。
2、甜品的精致外观,可则以使视觉得到满足,上班族们暂时分开单调的电脑屏幕和反复的工作,在此时看到如此富有艺术美感的甜品,绝对是一个不错的选择。所谓心旷神怡,观赏美丽的东西自然能够让身心都得到放松,此时的甜品已不再是单纯的食物,而是一件艺术品,给疲惫的上班族以心灵的抚慰。
3、甜品里的糖分充足,能够补充人体所需的葡萄糖,还可抵抗低血糖导致的头晕等症状。一份甜品常常能够使人精神倍增,让劳累的上班族从中吸收到更多能量。上班族完成一天的工作后,常常是精疲力尽,何不在回家的路上带上一份甜品,或是与同事一起,到甜品店品味美食,你会发现,甜品真的会让你重新充电,一改先前疲惫的样子,更加精力充沛地享用休闲时光。
4、减压效果明显,而且简单易行,不需要什么额外的负担,也不用耗费额外的时间,这些对于平日里忙碌的上班族来说是再合适不过的方法了。
不过我们也晓得,甜食虽然好吃,也有如上益处,但甜食要适量,而且有高血糖或者体型较胖的人,真的不适合甜食。
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