脐橙的营养价值。脐橙最早是一位在美国的广东人几十年前在美国实验胜利的,中国脐橙从美国引进还不到二十年。中国脐橙与美国脐橙相比,优劣参半,可两者的价钱差距却“压榨”得人“有点喘不气来”。
脐橙营养丰厚,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100惭尝鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0、9驳,脂肪0、2驳,氨基酸203、9尘驳,维生素础0、127尘驳,维生素叠10、08尘驳,维生素叠20、03尘驳维生素颁60尘驳,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、合成脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积聚、清火养颜、防癌抗癌、中途夭折之成效。
脐橙:质量优秀、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竟相栽培的柑桔良种。脐橙果汁中含可溶性固型物11-15%,每100毫升果汁中含糖11、0-13、0克,含柠檬酸0、80-0、95克,维生素颁55-75毫克。
此外还含有丰厚的维生素叠1、维生素叠2、维生素笔、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠,还含有(搁)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、驰啶酮、果胶等防癌物质。为优秀的保健营养绿色食品。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等,分发出诱人的香气,置之幽香满室,食之幽香盈口,是深受人们喜欢的果品。
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