最近气温越来越低，外出归来大家伙都希望能喝上一杯热水来暖和暖。但是，这喝热水也是有考究的，不留意也会危害到您的安康。
最近有微博爆出：“写字楼里的白领平常喝的水，大都是开水房电开水器里烧出来的。这些水由于重复煮沸而被称为“千滚水”，这种水可能产生亚硝酸盐等致癌物质。此微博一出引发众多网友围观。
网友阳光苹果叶说：天啊……每天喝的都是千滚水。
网友琳子说；我们就喝的这种水，伤不起啊！
网友路贝贝说：带个超大的保温水壶上班吧！
真的像微博中说的那么严重吗？带着疑问，记者找到了专业人士。
西安市疾病预防控制中心卫生监测科张峰科长：肯定加热以后，水中的化学成分有一些变化，比方钙镁离子，以及重金属离子浓度会增加，还有一个硝酸盐可能转化成亚硝酸盐，从文献报导来说亚硝酸盐可能对人有致癌作用。
请留意，专家说的仅仅是一种可能。至于“千滚水"会不会危害安康，必需要和饮用量分离在一起才干做出科学判别。
西安市疾病预防控制中心卫生监测科张峰科长：千滚水严厉的来说，重复蒸煮的水对安康是有损伤的，但是肯定要思索一个量的问题。量到底在什么水平，是十分重要的。我们如今饮用的水，饮用水国度是有规范的。我们市政的水基本上都是能够说是契合国度卫生规范的。这个水我们普通老百姓在饮用的时分肯定是要加热的。
此外重复蒸煮构成的“千滚水”会不会产生对人体有害的物质，跟水质也有很大的关系。在西安碰到对人有害的千滚水的几率会十分低。
西安市疾病预防控制中心卫生监测科张峰科长：我们市政水基本都是黑河的水，我们西安的水质在全国来说都是名列前茅的，水质是十分好。经过这么多年的监测资料，我们水质是相当好的。
除了电开水器里烧的水，饮水机里的水会不会产生“千滚水”呢？
这样的常用的纯净水饮水机会不会产生千滚水呢？我如今给大家做一个实验。我如今接一杯刚刚开的热水我来测试一下她的温度。大家能够看到如今水温只有80度。专家告诉我们像这样的饮水机里一般有一个热敏感应器，水温一般只能达到80度左右就自动断电，不会达到水的沸点，水就不会被重复煮沸，这样避免了千滚水的产生。
专家指出喝水最好能喝新鲜水，其次尽量不喝重复加热和蒸煮的水。对于电开水器和饮水机要定期对内胆和管道进行清理和维修。
