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　　天气冰冷要多食具有暖胃、散寒等成效的食物，并向大家引荐几款养胃汤：

　　桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可离火盛出食用。山药具有补脾和胃之成效；桂圆和红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣洗净去核，再把生姜切片，将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一同放入盛有温水的砂锅里用大火煮，水开后改用文火煮30分钟，然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　胡椒猪肚汤：白胡椒30词50粒，猪肚一个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚切块或丝下锅，参加白胡椒，煲两小时左右。汤稠肚烂时，参加食盐、料酒、味精即可食用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的成效。