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东坑农产物公司 推荐 两岁宝宝食谱

发布时间:2017-01-28 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

  宝宝发育到两周岁,曾经可以承受和吸收日常的食物了,这个时候,更要对宝宝的营养加以平衡,确保宝宝安康的生长。下面引荐一些合适两岁宝宝的营养食谱。

  一、两岁宝宝的饮食注意事项

  在我们的 target=_blank>中,提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题,因而,诸如米饭、馒头等主食品比拟适合,而带馅的包子、饺子等食品则较受宝宝欢送。油炸类食品还应防止。

  在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等可以提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰厚,是低价的优质蛋白质的来源。

  在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

  由于2岁宝宝24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼才能,只需将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足宝宝对营养素的需求,又顺应宝宝此时期的咀嚼才能。

  二、两岁宝宝的营养食谱

  1、西汁鱼丸

  资料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

  做法:

  ①将净鱼肉洗净,制成茸状,参加适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再参加鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁;

  ②取一个洁净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用;

  ③将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

  2、鲜奶鱼丁

  资料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

  做法:

  ①将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用;

  ②将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。

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