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推荐 饭前喝汤对胃的保护有一定好处
发布时间:2017-04-30 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐
饭前喝汤对胃的维护有一定益处
时间:2015-06-09 11:48 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
俗话说“饭前喝汤,苗条又安康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,等于给消化道加了“润滑剂”,使食物可以顺利下咽,人在觉得饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,假如吃饭前先喝几口汤,就仿佛运动前做准备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,为进食作好准备,避免干硬食物刺激消化道黏膜,有益于肠胃对食物的消化和吸收。这样,对胃的维护有一定益处。
相反,饭后喝汤是一种有损安康的吃法。一方面,饭曾经吃饱了,再喝汤容易招致营养过剩,形成瘦削;另外,饭后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。对于胖人来说,饭前喝汤可使胃内食物充沛贴近胃壁,加强饱腹感,从而抑止摄食中枢,降低人的食欲。
当然,饭前喝汤也要控制量和时间,普通以半碗汤为宜,喝汤时间以饭前20分钟左右为好。www.foodwang.com