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万江绿色蔬菜配送中心 推荐 叁高患者的杂粮粥别熬得太软烂

发布时间:2017-01-21 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

叁高患者的杂粮粥别熬得太软烂

时间:2017-01-11 14:43 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

叁高患者的杂粮粥别熬得太软烂
叁高患者的杂粮粥别熬得太软烂

  研讨数据标明,单喝大米粥时,在安康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的红小豆只要24,喝一半红小豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降到73。可见,需求控制血糖的人更合适喝参加豆类的谷豆混合粥。
 
  减肥者和叁高患者的杂粮豆粥,需求增加一点咀嚼口感,这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子能够泡得时间短一些,杂粮能够不浸泡,在能够承受的范围当中,让粥的质地不过于软烂。假如浸泡,时间不要太长,浸泡杂粮的水也不要倒掉,由于其中含有维生素、钾和多种抗氧化物质。

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