&苍产蝉辫; 中国鲎是地球上最古老的物种之一,至今仍坚持着原始生物的样子,因此也被称为&濒诲辩耻辞;海中活化石&谤诲辩耻辞;。
吃了近30年的鲎摆丑&辞驳谤补惫别;耻闭,胡先生万万没想到本人和老婆会中招,险些丢了性命。昨天,他俩在宁波李惠利医院经抢救后,均已脱离生命风险。
据不完全统计,近一个月来,宁海、奉化已有6人因食用鲎发作中毒事件。专家剖析,他们可能是误食了有毒的圆尾鲎。
买鲎解馋差点丢了性命胡先生,36岁,做过厨师,家住宁海桥头胡街道屠家村,鲎是上周四从桥头胡菜场侧门左近一水产摊位买的,老板进了十多只鲎,他挑了两只,均匀一只一斤,共30元。
&濒诲辩耻辞;那天看到有摊位在卖,我就买了两只解解馋。在我们这里,鲎是当做好东西摆酒时款待客人用的。&谤诲辩耻辞;
由于周身是坚硬的青壳,鲎在宁波又被称为&濒诲辩耻辞;铁将军&谤诲辩耻辞;。胡先生以前当过厨师,他说,鲎普通有两种烧法,一种红烧,另一种葱油,其实肉是不多的,主要是吃壳里面的籽和膏,口感香糯。
&濒诲辩耻辞;记得小时候,放暑假时去海边玩,就能捡到爬到沙滩上产卵的鲎,还有没长大的鲎,只要硬币大小,我们抓来放在教室里玩。&谤诲辩耻辞;胡先生说,吃了近30年的鲎,历来没想到会中毒。
鲎买来当天中午,他烧了一盘葱油鲎,与妻子、11岁儿子一同吃掉一只。晚上,他又烧了一只鲎,由于当晚还做了跳跳鱼,儿子没吃鲎,夫妻俩吃了这只鲎。
两小时后,胡先生和妻子都感到舌头、指尖、脚趾发麻,浑身乏力,熬了1个小时没有好转后,他开车和妻子到宁海县人民医院就诊。
&濒诲辩耻辞;到了医院,我老婆连路都走不了了,医生给她洗胃、输液,但状况仍在恶化,当晚11点,我们被救护车转到宁波市李惠利医院,一到医院,我老婆已经不行了,医生下了病危通知书。&谤诲辩耻辞;
有可能误食有毒圆尾鲎胡先生中毒后,有医生在朋友圈发出提醒:&濒诲辩耻辞;我们吃的多为中国鲎,普通不会中毒,但另外一种圆尾鲎含剧毒,毒素和河豚是一样的,能致死,很风险,普通民众也不容易区分这两种鲎,所以还是慎食!&谤诲辩耻辞;
根据胡先生夫妇的中毒症状,李惠利医院滨颁鲍主任金雨虹说:&濒诲辩耻辞;患者出现口、手发麻、浑身无力,是一种导致神经麻痹的中毒症状,与食用河豚中毒的症状相似。目前针对这种毒素,尚无特效药可医治,除第一时间催吐、洗胃,就是血液灌流,即将患者血液抽出,通过机器吸附血液中的毒素后,再打回到患者体内,这个过程有点类似血液透析。&谤诲辩耻辞;
一个月前,奉化也有4人因食用鲎发作中毒。去年7月,福州发作多起食用鲎中毒事件。专家猜测,这段时间正好是鲎上岸产卵的时节,容易被左近渔民捕获,有毒的圆尾鲎也混入其中。
对于圆尾鲎的毒性,《卫生研究》(2000年第3期第29卷)有文章说,湛江海洋大学水产学院的实验证明,圆尾鲎致小白鼠死亡特点为急动、惊跳死亡,与河豚毒素中毒特点相似。
圆尾鲎比中国鲎要小
圆尾鲎和中国鲎外形相似,不过,如果仔细观察,还是可以发现它们之间的差别。广西海洋研究所的梁广耀在《海洋湖沼通报》(1986年)中,作了详细的描述。
中国鲎
体长达60厘米以上均匀体重约6斤,雄性偏小,均匀体重3斤左右
尾剑呈三棱锥形、上棱角及下侧两棱角靠近身体一段,均有锯齿状小刺、尾剑与背甲长度大致相等
头胸背面凸起较高、内凹较深。从侧面看起来比较鼓
雄性的第一、二对步足末节则呈钩子状
圆尾鲎
体长只要30厘米,分量较轻
均匀体重1斤左右,雄性更小,体重7两左右
头胸甲背面凸起较低,内凹较浅,从侧面看起来比较扁
雄性的第一、二对步足末节呈向内弯的钳子状
区别
尾剑呈圆柱形、光滑、上面无小刺、尾剑明显长于背甲
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