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推荐 营养是治疗结核病的“排头兵”
发布时间:2017-08-04 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:健康饮食
营养是治疗结核病的&濒诲辩耻辞;排头兵&谤诲辩耻辞;
结核病是由结核杆菌惹起的慢性传染性疾病,以肺结核最为常见。临床病症有:不规则低热、午后黄昏低热盗汗、疲倦乏力、食欲减退、体重减轻、月经失调,多伴有干咳。
结核病应该如何治疗呢?专家说,休息、营养、药物叁个方面相结合,治疗效果最佳。其中营养在结核病的治疗中起着&濒诲辩耻辞;排头兵&谤诲辩耻辞;的重要作用。
营养在治疗中的作用
营养在结核病治疗过程中有叁个重要作用:一是加强患者的机体免疫力;二是减少药物的反作用;叁是加速结核病灶的钙化。
如何补给营养
一是要高蛋白饮食。要补充足量的蛋白质,其中优质蛋白要占一半以上。富含优质蛋白的食物包括:肉类、乳类、蛋类、禽类和豆制品等。
二是要补充丰厚的矿物质。钙、铁、钾、钠等矿物质,能够加速汇合病灶钙化,缩短患者住院的病程。其中,钙来源有:牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、骨头汤、海带、贝类、紫菜、虾皮等。铁来源有:动物肝、动物血、瘦肉、绿叶蔬菜和水果等。
叁是要补充丰厚的维生素。维生素补、产、肠、诲,能够减少抗痨药物的反作用,减轻患者的痛苦。
肺结核患者脾胃虚弱,饮食宜油腻,忌过于油腻。应多食蔬菜和水果,如青菜、胡萝卜、土豆、苹果、番茄等及豆类(尤其是黄豆及其制品)。鼓舞日光浴或户外活动。
饮食忌讳及烹调办法
结核病人要忌食辛辣刺激食物和调味品。要尽量远离烟、烈性酒、肥肉、毛笋、菠菜、胡椒、辣椒、芥末、生姜、韭菜、大葱、洋葱等。另外,结核病人的饮食最好选择蒸、煮、炖、汆等烹调方式,而尽量不要选择煎、炸、炒、炙等烹调方式。