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推荐 萎缩性胃炎患者食用豆制品莫过量
发布时间:2017-02-18 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:健康饮食
萎缩性胃炎患者食用豆制品莫过量
问:
我近几个月来,不断觉得上腹部隐隐作痛,吃不下东西,去医院检查,医生说我这是萎缩性胃炎,经过一系列治疗后病情好转,医生叮嘱回去要改善饮食习惯,留意调养。饮食调养有很多的留意事项,我不断喜欢豆制品,例如豆腐,请问患萎缩性胃炎能吃豆腐吗?
答:萎缩性胃炎具有胃黏膜上皮和腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄、黏膜基层增厚等特征,浅显来讲就是会招致胃酸减少,消化才能较正常人低,所以患者在日常饮食上最好选择质软、易消化的食物。豆制品,尤其是豆腐从这一层面来讲是契合请求的。另外,豆腐自身营养丰厚,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,而且还含有糖类、植物油和丰厚的优质蛋白,这对于萎缩性胃炎患者来说也是一大优势。
要提示的是,目前市面上的豆腐种类很多,其中又以石膏点水的传统豆腐最为人们喜欢,而石膏的成分是碳酸钙,吃多了对肾与胃都有一定影响。所以萎缩性胃炎患者吃豆腐是能够的,但一定要选对种类,也不要天天都吃,倡议一周吃两三次为宜。