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    随着儿童营养科学的快速开展及食育概念在国内的逐步提高，社会各界开端越来越多的关注儿童食育与营养等问题。如今我们曾经不单单追求让孩子吃饱，学校和家长都希望经过各种途径获寻让孩子吃的好、吃的安康的办法。

    近日，湖南卫视《爸爸去哪儿》亲子互动节目惹起了社会普遍关注，节目中孩子由城市走入乡村，生疏的环境给孩子们带来了许多惊喜和快乐，但每到吃饭时大人、孩子都会遇到费事。难道吃饭有这么难吗？还是我们基本没有正确的食育理念。

    近年来，养乐多致力于将食育理念引入中国。食育，即良好饮食习惯的培育教育，它与德智体美劳教育同样重要。养乐多主张引导孩子留意日常合理搭配，学习正确的安康饮食学问，对大自然、食物、生产者和料理者怀有感恩尊崇之心，并将此持续到人生观的培育上。

    为了推进食育理念的提高，加深幼儿教育工作者对食育的了解，10月26日在养乐多支持下，由华东师范大学学前教育与特殊教育学院、闸北区早期教育指导研究中心、上海教育报社总社《上海托幼》杂志社主办的“普食育 健肠道 创将来—2013上海早教节儿童食育与营养研讨会”在大宁会议中心圆满举行。会上养乐多与参会的幼儿园担任教师及保健教师深化讨论食育理念，并由中国农业大学任发政教授及上海国妇婴医院严之彦营养师分别带来了《食育不可少、肠道安康更重要》、《儿童消化道特性与饮食行为教育》的精彩演讲，让与会者了解到更多食育理念及现代儿童正确喂养观念。

    安康饮食观念“早”培育

    一日之计在于晨，同样道理，早餐对于我们一天的能量供给是十分重要的，早餐也是大脑的“开关”，而在我国，不但大量成年人不重视或没时间吃早餐，许多儿童、少年也如此。不吃早餐的危害很多，容易惹起消化系统疾病、动脉硬化以及肥胖等严重问题，而对于正在长身体的儿童影响更大，严重将影响脑部发育。所以，要让孩子从小习惯一日三餐规律饮食，形成安康的饮食习惯，快乐安康的成长。

    “早”认食，平衡营养搭配最重要

    许多孩子不喜欢胡萝卜、豆制品、蔬菜，对它们不感兴趣，时间长了就养成偏食、挑食的毛病，而这类食物往往都是含有丰富营养和纤维，能够有效的促进肠道消化吸收，保证身体发育所需营养。教师和家长可以经过讲故事、竞争答题等有趣的游戏形式将食品的来源、制作办法、营养价值等内容在他们还没有对某种食品具有根深蒂固的偏食习惯前及时地告知孩子，让他们产生兴趣，养成良好的习惯。

    “早”引导，适量补充益生菌

    在食物陷阱与诱惑充斥的此刻，太多非天然食材与化学添加物，让食物失去原味，危害安康。父母更应该在孩子初次接触不安康食品时就告知其危害性。并教会孩子如何选择安康的食物，像饭后适量补充益生菌能够有效的促进肠道蠕动，活的益生菌更能直达肠道，帮助调节肠道菌群。所以父母要重视引导孩子让他们从小建立正确的饮食观念，了解食物，尊重食物，在此基础上培育孩子安康生活方式，这会使孩子受益一生。

    众所周知，孩子是国家的将来，孩子的安康是将来的基石，为此作为希望将安康带给全人类的养乐多来说，将会一直致力于食育与益生菌的提高与教育工作，为孩子们的安康、快乐、成长贡献一己之力。