&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;据医学专家称,这样的数伏天气容易带来很多疾病的高发。而在我国中医学上,有种说法叫“疰夏”,就是说,夏季炎热湿润,人体不能顺应高温的调理,容易招致消化系统、神经系统及泌尿系统等方面呈现问题,呈现头晕脑涨、心烦口干、胸闷心悸、自感发热等现象。那么,“疰夏”时节,我们该如何调理身体、加强体质呢?武警总医院营养科主任吕利提示广阔读者朋友:夏季养生最直接的办法莫过于“食补”。在这其中,“多酸多甘、补气去火、多果蔬”又成为夏季食补的重要准绳。
准绳一,多酸多甘
桃子 材料图片
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;古代学者以为“夏季暑湿,适合清补”。事实证明,夏天炎热高温,人们喜冷饮,喝水多,招致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,惹起脾胃升降,令人的消化功用产生障碍,呈现积水为患,惹起食欲不振等。按中医养生学的观念,暑湿对脾十分不利,而味苦的食物具有泻燥的功用,不宜多食,因而日常饮食中应恰当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应恰当地多吃一些性酸的食物。比方可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因而,在夏季人们要多吃酸甘的食物外,尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度招致伤及人体内的正气而诱发疾病。
准绳二,补气去火
牛奶 材料图片
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;进入夏季,天气炎热,人体耗费增大,急需补充营养物质和津液。饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的为主,这样才能达到养生保健的目的。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为准绳。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状呈现,那么根据中医养生学的观念,注意针对性,辨证地用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;此外,炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易招致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因而,“去火”也是夏日食补的必备功课。对于夏日祛火的食物,大家可以选择一些如苦瓜、西瓜、草莓、西红柿等性凉、清暑的蔬果。牛奶也是夏日解毒去火的好食品。中医以为牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,发挥“去火”功效。大家都知道牛奶有镇静安眠的功效,在炎炎夏日可以很好的促进睡眠,有效避免“夏季情感障碍”。但要注意,牛奶冻成冰块食用营养成分将被破坏。
准绳叁,尽可能多食新鲜蔬果
蔬果 材料图片
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;中医以为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功用较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素颁,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素础,具有保护及加强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功用;卷心菜、菜花等富含维生素贰,可有效提高人体免疫功用,加强人体抗病能力;尤其是一些如“野菜、桃子、西瓜”等时令的夏季蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;高温作业人员的在饮食和营养方面更应多补水、食盐和水溶性维生素等。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;高温作业人员热量耗费大,出汗多,身体的生理代谢常常发生一些改变,如唾液和胃液分泌减少,胃酸浓度降低等。从事高温工作的人员每天出汗超过常人出汗量的5词7倍。由于汗液的大量蒸发,机体内所需的钾、钠、钙等无机盐以及水溶性维生素也随着汗液跑掉。假如不及时补充排掉的水分和盐分,将会惹起水盐代谢紊乱,呈现一系列病理现象。早期有食欲不振、恶心、头昏、头晕、疲乏无力、四肢酸懒、体力下降等现象,严重时惹起血液浓缩,甚至发生抽筋或中暑昏倒。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;那么,高温作业人员每人每天应该补充多少水分和食盐呢?一般来说,每人每天至少应补充水分5000肠肠左右,补充食盐15词25克以上(食物中含的盐在内)。补充的办法可以经常喝点盐开水,每500克水中加食盐1克左右为宜。还可以喝盐茶水、咸绿豆汤、咸菜汤和含盐汽水等等。这样既可消暑解渴,又能及时补充必须的食盐。饮水准绳是多次少量,每次饮一两茶杯为好,不要喝得过多过快,这样可减少汗液排出,有利于增加饮食。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;为了保护高温作业人员的身体健康,饮食与营养准绳是高热量、高蛋白、高维生素的平衡,总热量应较一般工人高出15%左右,在每日的中应有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白。对高温作业人员的维生素供给,首先应补充维生素叠1、叠2、颁等水溶性维生素。高温作业人员要尽可能多吃一些新鲜蔬菜和瓜果,可以预防某些维生素缺乏病。