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洪梅农副产物配送服务 推荐 胡萝卜白萝卜同食易败血症?警惕10组“相克”的食物
2021-12-05人每天都离不开吃喝拉撒睡,在吃的方面,中国人更是热衷不已,各种食材拿来都能给你变出把戏来。不过,有些食物却是不适宜一同吃的哦。接下来,我们就来了解下有哪些食物是“相克”的吧。
1、葡萄 + 海鲜:一同吃会呕吐、腹胀、腹泻;由于葡萄中含有鞣酸,遇到水产物中的蛋白质,会构成不容易消化的物质;相似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
2、莴笋+奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易招致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗濯不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于安康。
3、羊肉+醋:羊肉大热,功用益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。
4、巧克力+牛奶:这两者一同吃易结成不溶性草酸钙,不只影响吸收,还会呈现头发枯槁、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。
5、牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
6、西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而招致食欲不佳,消化不良。
7、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素颁,有加强机体抵御力、防治坏血病、抵御感染等作用;而黄瓜中含有维生素颁合成酶,一同吃可使其中的维生素颁遭到毁坏。
8、螃蟹+柿子:柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质,假如同食,又吃得过多,单宁酸与蛋白质在胃肠内分离后, 很容易构成胃柿石。
9、蜂蜜+葱:蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸,会在人体内产生生化反应,使人腹泻,他们之间只会产生影响成分之间的吸收,假如脾胃比较虚弱的人就会呈现如上分析所产生的腹泻现象,脾胃较好的就不会感到不适。
10、白萝卜+胡萝卜:很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素颁含量非常高,但若和胡萝卜一同混吃,就会损失掉很多维生素颁。由于胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素颁毁坏掉,也会有败血症的呈现。
食物相克并不是绝对的,有些还和每个人的体质有关。