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厚街食堂送菜 推荐 木鳖果传统用法和特性

发布时间:2017-01-21 发布者:首宏水果配送中心 所属类别:水果知识
    


        

&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;在民间,木鳖果被列为有许多重要安康效益的果实。生长在越南和南亚一些区域的人将木鳖果尊为“天赐之果”&苍产蝉辫;并称誉它有促进短命,促进生机命和安康的才能。木鳖果为个大,鲜红色的果实,又称为“甜葫芦”。木鳖果为常年攀缘植物,木鳖果藤一季可生出多到60只,每只重1-3公斤的果实。它的籽在中药中称为木鳖子,具有消散和清凉性能,用于肝脾疾病,疗伤,痔疮,青肿,水肿和化脓。

       越南人常用木鳖果做一道菜,称为“xoi gac木鳖红米糕”,它由木鳖果与煮熟的米饭混合,使其具有红色和共同的香味。因而在节庆日,例如结婚,农历新年和其他严重庆贺时均供以“xoi gac”它主要是遮盖了米的白色,由于白色被以为是死亡色。除用于制造“xoi gac”外,其种子的外膜用作儿童,哺乳和怀孕妇女的强壮药,治疗“干眼”(眼枯燥症)及夜盲。

       除了当地人,木鳖果不为世界许多人所熟习。木鳖果很容易生长,但有季节性,每年只要三个月的适合生长期,9月开端收获不断持续到12月。在越南,木鳖果藤常见长在农家门口的栅架上。由于木鳖果生长的季节性和不了解它的潜在安康价值,世界上很少将其用于食品。

木鳖果木鳖果





 

参考资料:
新浪博客《木鳖果,刺梨,枸杞和沙棘—传统与科学认可的高营养水果》丑迟迟辫://产濒辞驳.蝉颈苍补.肠辞尘.肠苍/蝉/产濒辞驳冲497补补1诲80100054蹿.丑迟尘濒
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