常常听说和葡萄酒很养生,益处多多,那么,你能否晓得葡萄酒的成效与作用详细是什么呢?常常大鱼大肉,常常熬夜加班,常常对着电脑的你,千万不要错过小编下面的引见哦。
葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒,它的酸度接近于人体胃酸(辫丑2-2.5)的浓度,还含维生素产6,因而,可协助鱼、肉、禽类等消化。
中医对葡萄酒亦有许多保健和治疗经历,如明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“葡萄酒暖腰肾驻颜色”。《饮谱》上记载:“葡萄酒运气行滞,使百脉流利。”
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,能够中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类的酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰厚的酚类化合物,可避免动脉硬化和血小板凝结,维护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到维护心脏、避免中风的作用。红葡萄酒中含有丰厚的单宁酸,可预防蛀牙及避免辐射伤害。
葡萄酒属于叁低(低酒度、低糖、低热量)、叁丰厚(丰厚氨基酸、丰厚维生素、丰厚无机盐)的酒种。葡萄酒的营养成分大部分来自葡萄汁,所含的乙醇则来自果汁发酵。
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