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湿气入侵会招致食欲不振等病症的呈现，假如不及时祛除湿气，对人体的安康跟心理都是很大的影响。特别是在南方，一到春季跟夏季，就会呈现湿润的回南天，很多人就是在这个时候湿气入侵的。祛除湿气最主要的办法就是食疗，生活中有很多食物都有祛湿的成效。那么薏米能够祛湿吗？接下来将针对这方面的内容停止细致引见。

薏米能够祛湿吗？

薏米是入脾的，能够健脾除湿。按药材的性味，中医里的祛湿药，或是辛香温燥，或是甘淡渗利。辛香温燥的如陈皮，能够燥湿化痰，这就好比架起火把水烘干。这样有益处也有害处，益处就是湿除得快，害处就是“火”若大了，很有可能把壶烧干。

薏米则味甘淡，渗利即利水渗湿，像疏浚水道一样将水排走。一般性属寒凉，和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药，沉降则能渗利。薏米性凉而沉降，是常用的利水渗湿药。正如《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特性就是渗湿、平安。最重要的是，湿邪表现各异，应对它们的办法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为普遍。

薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。中药的泡制办法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，参加净薏米，炒至外表呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。简单说下这个香气。依据中药炒制水平的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

薏米能够祛湿吗？相信通过以上内容的引见，大家已经有所了解。由以上内容可知，薏米具有比较好的祛湿效果，在夏季假如大家有食欲不振、夜间睡觉流口水或者大便糖稀的时候能够吃薏米祛湿。