随着中考摆微博闭的一天天临近,作为家长摆微博闭都希望可以经过他们力所能及的努力,给孩子们在营养上“保驾护航”,以期到达让孩子发挥最佳的考试程度。
考生在迎考阶段大量用脑,加上身体正处在生长发育期,能量消耗很大,必需有充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。在饮食上,考生要以富含碳水化合物的米、面食为主,留意酸碱食品的合理搭配,适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等,同时要吃些新颖的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物,使各种能量的摄入维持均衡。这样才能加强抗体,进步免疫力。
研讨标明,补充富含碘的食物可以缓解心理慌张,海带、紫菜、海虾、海鱼等海产物都是较好的选择。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧情况的作用,因而食用洋葱利于消弭慌张。此外,核桃有健脑作用,适合长时间精神集中和用脑过度的考生食用。要多吃可以加强记忆力的食物,如卷心菜、大豆制品、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、杏等。
以下这些为减压类中考食谱:
1.多糖类及全谷类的食物:像糙米、大麦、小麦可使脑部产生安定作用,蜂蜜能改善心情。
2.蛋白质:跟心情安定有直接的关系,如奶制品。
3.维生素及矿物质食物:如深绿色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘类水果也能镇定神经。
4.番茄、樱桃、油菜、香椿等有舒肝理气的成效。
引荐中考食谱:
●早餐主食:牛奶、五香茶叶蛋或者咸鸭蛋、芝麻烧饼或豆包;小菜:煮花生、蒸鸡蛋羹、清炒菠菜。
早餐和午餐之间可用一点便当粥,如核桃粉、黑芝麻糊,几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果作为加餐,以补充高度慌张的学习造成的脑疲劳。
●午餐主食:肉包、米饭、面条;主菜:土豆炖排骨、红烧鳗鱼、香菇菜心、黄瓜炒鸡蛋;小菜:豆腐丝、素什锦、蒸茄子。
最近市场上的蔬菜品种非常多,家长可以轮流荤素搭配,做出丰富的主菜和小菜。
●晚餐主食:绿豆大米粥、麻酱花卷;主菜:炒肝尖、干煸茭白;小菜:五香熏鱼(带鱼)、可口萝卜、老醋海蜇头。
宵夜最好要以能被快速分解为葡萄糖的糖类食物为主,如粥、鸡蛋西红柿面等,辅之以含蛋白质、维生素颁丰富的鸡蛋、菜花、苦瓜、酸枣、山楂、提子等食物。常熬夜时,白天也同样要加强营养,尽量多摄取一些鱼、肉等动物蛋白质,打好身体的基础,以弥补熬夜带来的损失。
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