墨鱼的营养价值?吃墨鱼有什么益处呢?墨鱼的营养价值有哪些?以下是墨鱼的成效与作用哦。 墨鱼的成效与作用:
味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之成效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
墨鱼的营养价值:
墨鱼含丰厚的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证明对小鼠有一定的抑癌作用。
食物相克:
与茄子相克,同食容易惹起霍乱
小贴士:
清洗乌贼:乌贼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。
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