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中堂农产物配送公司 推荐 桑叶的功效与作用及食用方法

发布时间:2017-01-21 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

  “桑叶, 甘所以益血, 寒所以凉血, 甘寒相合, 故下气而益阴, 是以能主阴虚寒热及因内热出汗.其性兼燥, 故又能除脚气水肿, 利大小肠, 除风.经霜则兼清肃, 故又能明目而止渴.发者血之余也, 益血故又能长发, 凉血故又止吐血.”

  “桑叶, 虽治盗汗, 而风温暑热服之, 肺气清肃, 即能汗解.息内风而除头痛, 止流行肠胃之泄泻, 已肝热妄行之崩漏, 胎前诸病, 由于肝热者尤为要药.”

  “桑叶可长服, 以四月桑繁茂时采叶;又十月霜后, 三分、二分已落时, 一分在者名神仙叶, 即采取与前叶同阴干, 捣末, 丸散任服, 或煎以代茶, 令人聪明.又炙叶令微干, 和桑叶煎服, 治痢, 亦主金疮及诸损伤止血.”(《本草图经》)

  “桑叶, 得麦冬治劳热;得生地、阿胶、石膏、枇杷叶治肺燥咳血;得黑芝麻炼蜜为丸, 除湿祛风明目.以之代茶, 取经霜者, 常服治盗汗, 洗眼去风泪.”

  成效与作用

  桑叶的成效:

  分散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。

  1、分散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

  2、清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴缺乏,肝阳上亢惹起的头晕、视物昏花。

  3、清肺润燥∶用于肺热燥咳:本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母同等用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶同等用。

  桑叶的作用:

  1、桑叶擅长散风热而泄肺热,对外感风热、头痛、咳嗽等,常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不只可用于风热惹起的目赤羞明,且可清肝火,对肝火上炎的目赤肿痛,可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴缺乏,眼目昏花,桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻同等用。

  2、桑叶轻清发散,能散风热,但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝,如风热袭肺、咳嗽多痰,或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症,为常用的药品。配牛蒡子、前胡,则散风清肺;配石膏、麦冬,则清燥润肺;配菊花、决明子,则清肝明目。

  3、桑叶有解痉作用。

  4、桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外,还可杀灭钩端螺旋体。

  5、桑叶有抗炎作用。

  6、桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用,可促进葡萄糖转化为糖元,但不改变正常动物的血糖。

  7、桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射,出现暂时血压降低,但不影响呼吸。

  8、桑叶对平滑肌有影响,其对动物动情子宫有兴奋作用,对鼠肠肌有抑制作用。

  9、桑叶还有降血脂、利尿作用。

  〖注意事项〗

  桑叶的副作用: 在用桑叶注射液治疗下肢象皮肿时测定了它对小鼠的急性毒性很小;在亚急性试验中, 用10%桑叶注射液人用量的60倍, 连续给小鼠腹腔注射21天, 对内脏器官无损害, 如超过人用量的250倍以上, 则对肝、肾、肺等器官有一定损害(如变性、出血);桑叶注射液无刺激性, 不惹起溶血及过敏反应.

  临床应用桑叶注射液后出现: 注射局部疼痛, 部分患者有轻微发冷、发热、头晕反应, 不影响治疗;个别病人注药后发生全身不适, 腰、背及下肢疼痛、不能活动.卧床1~2天, 可逐渐减轻。

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