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万江食堂蔬菜配送中心 推荐 吃花生米选深色小粒的好

发布时间：2017-02-08 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐

吃花生米选深色小粒的好

时间:2015-12-16 00:31 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

吃花生米选深色小粒的好
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  颜色深的种类，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比淡色种类高一些。比方黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。
 
  所以，相对淡色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因而，我们无妨改掉喜白爱大的固有喜好，愈加眷顾那些深色、小粒的种类。

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