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大朗牛肉配送中心 推荐 韭菜可降胆固醇吃多了易致腹泻

发布时间:2017-01-31 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

韭菜可降胆固醇吃多了易致腹泻

时间:2016-01-12 10:50 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

韭菜可降胆固醇吃多了易致腹泻
韭菜可降胆固醇吃多了易致腹泻

  韭菜含一种挥发性物质,有辛辣味,促进食欲。无论是烹制肉类、鱼虾水产类、蛋类还是大豆制品、食用菌,韭菜都能够与其搭配,提鲜、减色,极大地提升了菜肴的美味。
 
  在烹调方式上,韭菜即可熟食,也可生食。有人喜欢将韭菜当做葱、蒜来做蘸料中的调味品。由于加热会毁坏某些营养素,生食韭菜会更多地保存维生素c,不失为一种值得选择的进食方式。
 
  韭菜属热性食物,寒凉环境中吃韭菜使人有暖和感。而身体易发热的人士及有急性感染的病患,如闹眼睛、长疖子、生青春痘的人士,最好少吃或不吃韭菜。
 
  韭菜中的 target=_blank>纤维非常丰厚, target=_blank>纤维有降低胆固醇吸收、促进废物排泄的作用, target=_blank>纤维还有加强胃肠爬动、促进排便的作用,是处理便秘问题的自然食材。只是需求留意,假如韭菜吃得过多,有人会呈现腹泻,其作祟者同样是 target=_blank>纤维,是 target=_blank>纤维刺激肠道过火爬动的结果。

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