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推荐 这5种食物钙含量远超1杯牛奶
发布时间:2017-04-11 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:健康饮食
这5种食物钙含量远超1杯牛奶
“钙对牙齿和骨骼的生长发育至关重要”。纽约营养协会的食品研发工程师布丽奇特·蔡特林表示,随着年龄增长,钙在人体中发挥的作用也越来越大,它除了能阻止骨质疏松,使肌肉功用运转良好外,还能调理神经系统,阻止血凝以及平稳心跳。蔡特林提示,安康成人一天约需摄入1000毫克钙质,能够适量多吃以下含钙丰厚的食物,它们每份可提供人体约300毫克钙,远远超越1杯牛奶的钙含量。
老豆腐 一杯(美国计量单位)北豆腐含有861毫克钙。倡议将豆腐列入日常膳食,比方放入沙拉中食用。
燕麦 半杯普通燕麦就能为你提供200毫克钙以及4克的全谷物膳食纤维,高膳食纤维食物对降低体内胆固醇以及心脏和肠道安康有益。假如将燕麦放入杏仁奶中一同吃下,则能使你额外再取得300-400毫克钙。
三文鱼 一份约170克的新颖三文鱼含有340毫克钙,而一份140克左右的罐头三文鱼则含有350毫克钙。同时三文鱼还富含维d,对于身体的钙质吸收很有协助。
沙丁鱼 一份约85克的沙丁鱼含有370毫克钙。同时还富含ω-3脂肪酸和维d。无妨试试做凯撒沙拉,食材包括富含钙质的深绿色蔬菜、鸡蛋、奶酪、炸面包屑,佐以橄榄油、盐、醋和胡椒等香料。当然,别忘了将沙丁鱼倒入其中。
深绿色蔬菜 青菜、羽衣甘蓝、萝卜叶等深绿色蔬菜是钙质的极大来源,将2杯羽衣甘蓝(含188毫克钙)和2杯萝卜叶(含394毫克钙)混合,参加三文鱼和沙丁鱼,一些自制的柠檬橄榄油以及盐、胡椒等,能让你取得一天充足的钙质。