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寮步送菜推荐痛风患者注意：扁豆、芦笋、紫菜、豆苗嘌呤含量较高

痛风患者留意：扁豆、芦笋、紫菜、豆苗嘌呤含量较高

　　很多人以为蔬菜嘌呤含量低，不会诱发痛风，因此不需要限制。蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说的确要低一些，但扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等嘌呤含量相对较高，痛风急性发作期患者也要尽量防止吃，缓解期减少进食次数和进食量。

　　痛风患者简直无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括：大白菜、圆白菜、娃娃菜等淡色叶菜，土豆、芋头、红薯、白萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜，番茄、茄子、青椒等茄果类蔬菜，冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等瓜类蔬菜。

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