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寮步粮油配送 推荐 食说红楼:“宝黛”的爱情能否敌得过那一碗人间烟火

发布时间:2021-12-05 发布者:首宏蔬菜配送中心
在四大名着中,红楼梦算是一个宠儿,“红学”早已经上升到学术的高度。如果曹雪芹生在现代,那么他凭借《红楼梦》至少可以获得次诺贝尔文学奖。对于老百姓来说,学术属于专家学者们,林妹妹和宝哥哥的爱情以及书里的

在四大名著中,红楼梦算是一个宠儿,“红学”早已经上升到学术的高度。假如曹雪芹生在现代,那么他凭仗《红楼梦》至少能够获得10次诺贝尔文学奖。对于老 百姓来说,学术属于专家学者们,林妹妹和宝哥哥的爱情以及书里的肴馔珍馐才干勾起他们的心和神。由于爱情和吃饭一样,都会让人饱含着幸福感。



红楼梦中直接提及的肴馔珍馐、点心饮料超越百种,无不精妙绝伦而又意趣横生。假如要用其中的一道菜来体味这段轰轰烈烈的旷世情缘,它不是粗茶淡饭也不是鱼翅燕窝,而是那道板栗烧鸡。



宝玉出身贵族,黛玉身世贫苦,用如今的话说就是高富帅和瘦白甜的故事,但是他们却认定了彼此, 在他们的世界里,地道得只剩下爱情。实际上,看似有大相径庭的两人是有很多共同点的。他们有共同语言、共同爱好和共同的理想。他们都喜欢《西厢记》,也看 不惯四周不合理的现象。他们如此不同又如此相同,互补互融。就像这道板栗烧鸡,看似不相联的食材,经过烹饪炒制,香甜滋美。栗子外部被碧绿的毛叶包裹着, 鲜艳心爱,实际上却有着坚硬的果实,正如黛玉的表面优美而内心强大。而鸡肉能够说是蛋白质最高的肉类之一,意味着生命力,对应了宝玉的生性热情。



当这两种食材遇到一同,既具有鸡肉鲜滑、还有板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮。并且营养丰厚,还是一道食疗养生的佳品。鸡肉性平、温,可温中益气,补精添 髓;栗子味甘,性温,养胃健脾,补肾强筋。如若当年宝玉能给黛玉多准备些板栗烧鸡,林妹妹或许就不会成为病态美的代名词。



贴士一:先把生板栗洗净后放入器皿中,加少量的精盐,用滚沸的开水浸没,盖上锅盖,5分钟之后,取出板栗切开,栗皮即随板栗壳一同脱落。

贴士二:板栗烧鸡的诀窍是先将鸡肉煎至金黄,再炒再焖。煎的过程将鸡的油煎出来,使鸡肉变得更加嫩滑肥美。再让板栗在鸡肉油脂的浸润烧炖下,菜肴光亮入味。

贴士叁:最后能够加入少许的精盐、胡椒粉和味精,撒入切成小段的香葱、香菜,能够让味道锦上添花。

如今正是吃板栗的季节,冬季进补能事半功倍,没时间做饭也不能变成林妹妹,到家美食会能够成为你的宝哥哥,各家餐厅的板栗烧鸡连同其它美味齐齐送到家。

到家美食会板栗烧鸡餐厅推荐:&苍产蝉辫;

☆大鸭梨:主打北京挂炉烤鸭,包括川、粤、湘、鄂、杭等菜系。


其他推荐菜:精品烤鸭、咸蛋黄焗南瓜、水煮鱼、宫保鸡丁

☆九头鸟酒家:主营湖北鄂菜&苍产蝉辫;

其他招牌菜:清蒸武昌鱼、热干面、莲藕炖排骨、鄂式酸椒鱼片

☆羲和小馆:菜品“融合南北东西”&苍产蝉辫;

其他招牌菜:张氏狮子头、井冈山豆皮、青梅小排、葱油黄鱼

☆功德林:经营佛家经素菜肴的饭庄&苍产蝉辫;

其他招牌菜:功德冬菜包、功德素鸭、功德肉饼、金刚火方

☆大锅粥:以粥类和夜宵为特色&苍产蝉辫;

其他招牌菜:夫妻山药粥、特色肉饼、芝麻黑米粥、茄子煲&苍产蝉辫;

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