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六月鲜引领中国进入新酱油时期

【2013年9月9日，烟台】烟台欣和公司食品有限公司于9月9日举行“不只是时间”——六月鲜观心之旅，特邀全国数十家媒体前往六月鲜系列酱油在山东烟台的生产基地。欣和一直将消费者的需求放在首位，与此同时，坚持情为员工所系、利为员工所谋。此次旅程领略到了顶尖规范的酱油酿造过程，理解了欣和超越国际规范的酿造技术，认识了欣和以人为中心的美妙理念，见证了欣和人为了改善消费者的生活质量、晋级消费者餐桌文化废寝忘食的用心追求。

一群诚恳踏实的酿味者，抱诚守真铸就爱心产物

媒体体验团抵达欣和六月鲜工厂后，便感受到了欣和员工快乐和诚恳的正能量。秉承着不耐烦、踏实做产物的性格，欣和引领着高端调味品市场。一位老员工谈起工作时，更愿意把本人当成“孕育师”，六月鲜红烧酱油在上海市场的推出及取得好评的背后，不只有着长达叁年的产物开发期及数十轮消费者口味测试，更凝聚了欣和人对好产物好质量的耐烦守候。欣和是第一家给“酱油菌种”听音乐的调味品公司，让它们倾听欢乐的音乐快乐生长，从而把快乐和爱心带入到产物中。正是这种爱心的倾注成就了六月鲜高端的品牌基因。而这种用心不只是公司的目标，更是每一个员工的理念。

欣和置信尊重员工、关爱员工、投资员工，才干益于事业开展。并着力树立起完善的培训体系，树立开放的员工沟通渠道，提供有竞争力的薪酬福利政策。因而员工也受公司抱诚守真的态度所影响，将欣和给予的关爱传送给消费者。欣和人都坚信“我们做的产物本人不吃就不要卖给消费者，就更不要生产，要用良心做产物。用良心做产物，欣和问心无愧。”

六月鲜观心之旅——媒体乘坐电瓶车

媒体在访问六月鲜加工厂时看到了消费者制作的带有欣和元素的手工艺品，也看到了《食与家》在多媒体时期与消费者的积极互动。欣和为消费者提供的不只是调味品，更是营养、健康的生活方式，是有爱的精神。

欣和打造调味新理念，不断引领酿造晋级

欣和致力于让世界充满爱心产物，发现并满足消费者的不同需求，将科技创新融入到传统工艺当中，打造调味品的全新理念，引领中国酿造行业的不断晋级。创新是欣和的制胜法宝，自成立以来，欣和为了使中国人品尝到世界规范的酱油，引进投资较高的工艺设备，专注在领先于同业的天然酿造技术，捕捉消费者对健康安全的强烈需求，陆续推出一系列创新产物:全球第一支原酿高蛋白酱油——遵循自然，以及六月鲜无添加原汁酱油等，打开了中国高端调味产物消费市场的大门。让中国人的酱油调味有了更高层次、更多元化的体验。这种调味习惯也将是一种新的趋势，我们将其称为“中国新酱油时期”。

欣和打造的六月鲜酱油，在成就了酱油独特风味的同时，也让健康、自然、平衡的生活理念融入其中。欣和作为高端酱油领先品牌一直站在行业的最前沿。欣和孕育生命般酿造的每一瓶六月鲜酱油，都经过长达六个月的恒温酿造，代表着行业的最高规范。而六月鲜引领的“减盐”理念，更使得滴滴鲜美回甘的六月鲜酱油在给消费者在带来醇正口感的同时，也将健康带到中国每个家庭的餐桌上。

六月鲜观心之旅——刘希平制作六月鲜秘制沙拉

欣和用心挑选原料，严格把控成就信赖

“本次六月鲜观心之旅，不只要让消费者直观的看到欣和的先进的科技及酿造水平，更是要让消费者真切地体会到欣和的用心”，欣和公司食品有限公司副总经理姜军武在接受采访时表示。在场的媒体代表逐一参观了欣和六月鲜酱油系列产物的原料选择、研发、生产、加工及运输的全过程。参观车间的时候，欣和的干净整洁的环境让人眼前一亮，欣和的酿造环境也是值得消费者信赖的。

六月鲜系列酱油的独特风味是优质大豆与冬小麦碰撞、发酵而产生的。六月鲜只选用精选自东北的非转基因脱脂大豆，并去除了对酱油酿造无用的油脂，留下的优质蛋白能带来酱油的自然醇鲜。而产自山东的优质冬小麦在经过如咖啡般的烘培之后，散发出了更浓郁的天然醇香。两种原料碰撞激发出醇厚香味，经过6个月足期的全封闭酿造，让原料充分分解，产生出自然酿造形成的20余种游离氨基酸。包括了8种人体必需氨基酸，游离异黄酮，脂类等风味、生物活性物质，使酱油的营养色泽都达到最佳。

不只如此，六月鲜行业领先的全程恒温密闭酿造环境还可以避免外界气候不稳定对质量的影响，也严格抑制了不良微生物的生长，确保了每一滴酱油都纯正安全。参观过后，媒体代表纷纷表示对欣和的生产理念、先进设备以及产质量量印象深刻。一同参与参观的美食达人顾中一说：“欣和从原料选择到加工酿造都采用国际化的规范，而欣和长达六个月的耐烦守护，让我能够充分感受到欣和用心酿造酱油的品牌追求。我置信，正是欣和如此用心酿造酱油产物，才成就了六月鲜酱油国际领先的规范。”

欣和六月鲜的用心不只体现在每一瓶为顾客呈现的酱油产物上，也延伸到对消费者家人和生活的关爱。六月鲜，六月，不只是时间，延伸开来，欣和的成功也不只是时间打造的，开启时间酿味之旅，体会欣和更深的情感。