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望牛墩蔬菜粮油 推荐 非吃不可,浩兄鱼鳅领衔重庆十大休闲美食特产

发布时间:2018-02-24 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食资讯

  说起重庆,许多人都会不假思索地蹦出美食两字,美食曾经变成了重庆的明信片,外地人到了重庆,第一件事大都会先尝尝麻辣鲜香的重庆美食,体验一场舌尖上的美味盛宴。重庆美食博大精深,除了火锅、烤鱼、鸡杂、小面等传统美食,休闲美食特产也是应有尽有,备受旅客们追捧,那么,到底有哪些休闲美食特产是非吃不可的呢?

  浩兄鱼鳅

  浩兄鱼鳅是重庆的着名特产,是重庆浩兄食品结合西南大学食品科学学院,将现代先进、绿色工艺融于湖广填四川时传承下来的传统美食而成,其肉质细嫩、辣香可口、营养丰厚、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、暖脾胃、益肾助阳、饮酒佐餐之佳品。浩兄鱼鳅以“绿色,营养,美味”着称,被消费者们形象的称之为“水中人参”。麻辣、泡椒、五香叁种口味,南北皆宜,是为休闲旅游、捐赠亲友,聚会畅饮之佳品!

  白市驿板鸭

  白市驿板鸭是以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成。白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,幽香鲜美。食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。

  梁平柚

  梁平柚,果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰厚,被称为“自然水果罐头”,与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国叁大名柚梁平柚,果形美观、色泽金黄、易剥离。果肉淡黄晶莹,香甜滋养。

  合川桃片

  合川桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料加工而成。特性为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。

  磁器口陈麻花

  陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词。其可促进胃肠蠕动、预防消化道、心脑血管等疾病的发生,增进食欲,有益健康。

  江津米花糖

  江津米花糖,因产于重庆江津区而得名。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产物洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰厚,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。深受各地消费者的喜爱。

  涪陵榨菜

  涪陵榨菜以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态,鲜、香、嫩、脆的特殊风味,以及营养丰厚、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点,与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界叁大名腌菜。

  怪味胡豆

  怪味胡豆以酸、甜、麻、辣、咸、香等多种味道混合, 麻适中、辣有度、酥爽口、甜不腻,堪称一绝。

  梁平张鸭子

  梁平张鸭子卤制鸭子药材达到48味,有 9个品种的鸭菜品,被国家工商局注册为“大河牌”张鸭子和“大河张”鸭子,被中华名吃博览会组委会评为“中华名吃”和重庆绿色产物博览会组委会“金奖”等20多项荣誉称号。

  泡椒凤爪

  泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香而着称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。

  这些重庆特产不仅口味独特,爱不释口,而且方便携带。当然重庆特产远不止这些,既然到重庆旅游,自然要买点特色的“扎包”回去,跟没有同去的亲戚朋友分享,这是国人悠久的人情味的表现方式之一。时隔良久,闲时再翻出来,也能勾起旅途美好的回忆,何乐而不为。

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