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南城粮油配送 推荐 借力使力,小肥羊探路“国际化”

发布时间:2017-03-21 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食资讯
  5月12日,位于美国西雅图拉维尤(叠别濒濒别惫耻别)市的小肥羊连锁店开端试营业。该餐厅位于美国微软总部所在地,是西雅图最为繁华的街区,可同时包容300人就餐,是小肥羊在美国最大的店面。

  “小肥羊开到微软家门口”确实引人关注,但背后的故事——小肥羊怎样一步步成为了“国际范”?

  

  借船出海 连锁店开到微软家门口

  小肥羊连锁店在西雅图拉维尤(叠别濒濒别惫耻别)市的试营业,是小肥羊年内在美国开设的第二家店,至此,小肥羊在美国总有7家店面,北美洲店面数则达12家。由此次的“开到微软家门口”能够揣测,小肥羊“借船出海”即在根基稳健的状况下,正在开展全球业务网络,提升国际品牌运营经历,取得更好的资金支持,引领中国美食走向世界经济的大舞台。

  纵观小肥羊的开展进程,小肥羊是一个不时生长和饱满的过程,从最初的共同的“不蘸小料涮肥羊”食法,到后来产物的“持续标准化”,从业务流程的“规范化”到运营的“信息化”,从“顾客价值最大化”理念的提出,到“中国美食,世界共享”公司理想的升华。小肥羊作为中餐连锁走向海外的探路者,正在逐步探究出合适本人的一条路。

  借水行舟,以香港为“跳板”全球开店

  中华火锅走出去,是一开端就激进冒险直赴欧美,还是稳妥推进有个过渡?

  小肥羊选择了积极稳妥推进,选择了香港。2004年6月,香港铜锣湾店的盛大开业,小肥羊连锁店的国际化之路也拉开的帷幕。

  事后证明,这个选择是明智的。香港是国际化大都市,中西饮食文化在这里激荡融合,是一个绝好的“练兵场”。在这,小肥羊能在因循国内经营特色的基础上,大胆的对锅底进行多方调试,在不改变小肥羊口味的原则上,使锅底的味道满足有别于内地消费群体口感。

  有了香港这块“练兵场”和“跳板”,小肥羊的海外店面就顺顺当当地在全球各地开张了。目前,小肥羊在海外共有店面20多家,除了港澳外,还在加拿大、美国、日本、印尼、阿联酋、韩国等国家设有连锁店。

  借风使船,汇聚全球智慧创造中国价值

  为加快国际化进程,自2005年起小肥羊公司开端与欧洲最大的投资机构“3颈集团”、知名投资基金“普凯基金”两家公司洽谈合作事宜。经过近一年的努力,2006年7月份,小肥羊成功引进这两家公司的资金共2500万美元。这次成功的“借风使船”的外资引进,使小肥羊公司成为中国第一家引进外资的餐饮公司。

  2008年,更大手笔的“借风使船”上演。这年的6月12日,小肥羊公司在香港主板上市,成为首个在香港上市的中国品牌餐饮公司,被誉为是“中国火锅第一股”。

  “借风使船”不仅解决了小肥羊实施国际化战略所急需的资金问题,还积累了跟国外投资公司打交道的经历。正如小肥羊公司总裁卢文兵所说的:“无论是引进外资,还是上市融资,目的就是要用好国际投资者的钱为中国消费者服务,为‘走出去’搭桥铺路。”

  正所谓,“汇聚全球智慧,创造中国价值。”

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