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原味肉松的做法
2021-12-171张图片
“为了穿新买的漂亮裙子,准备吃瘦身巫婆汤。
单纯的巫婆汤营养单一,对安康不利。为了吃的相对安康,就备了约2斤瘦肉做成肉松,吃巫婆汤的日子能够加一勺肉松调味,而且能够补充蛋白质。
把熟肉分红两份,做的咸口的,我和一个姐姐分开。
这种原味的做给妈妈,让她佐粥吃。”食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
原味肉松的做法步骤
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1精肉化冻。
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2放高压锅煮熟。
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3取熟肉。
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4撕成大块。
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5放食品袋子里,用擀面杖用力敲打松弛。
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6取出来。
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7撕成细条。
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8取一些肉丝,放小许食盐。
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9拌匀。
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10切一点葱姜。
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11热锅冷油,油热放肉丝和葱姜。
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12不停翻炒。
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13留意火候。
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14不断把肉丝炒干。
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15取出来放凉。
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16凉透的肉丝倒绞肉机里。
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17打成细末,我的绞肉机打的颗粒太粗。
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18放研磨杯里再次打细。
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19废品。
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