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香菇焖鸡腿的做法
2021-11-192张图片
“这道菜十分下饭,滑嫩的鸡腿肉和吸饱汤汁的香菇,这搭配绝了!”食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇焖鸡腿的做法步骤
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1鸡腿2个。
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2斩成小块,也能够把骨头剔除。清洗几遍,洗掉血水。
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3加1勺生抽,1勺料酒,适量白胡椒粉,1勺淀粉。
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4抓拌平均,腌制半个小时。
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5准备食材。香菇清洗洁净,切成小块,不要切片,太薄不会吸汤汁。
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6起锅烧油,下葱姜蒜爆香。
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7倒入鸡腿肉,略微煎一下,不要翻动。
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8两面煎至微黄。
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9倒入香菇,翻炒几下。
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10倒适量清水,1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,盖上锅盖,焖煮3分钟。
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11加半匙盐和鸡精调味,大火收汁。
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12撒上葱花即可。
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13废品。
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