烫面玉米面窝头的做法触蔬菜配送-首宏蔬菜配送公司

烫面玉米面窝头的做法

2019-04-07
4张图片

食材明细
主料
玉米面 200g

面粉 200g
辅料
白糖适量

小苏打 适量
- 甜味口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
烫面玉米面窝头的做法步骤
- 1
  将玉米面和白面各200驳倒入盆中，参加白糖和适量的小苏达拌匀。
- 2
  烧一壶开水烫面。
- 3
  用筷子搅拌平均。
- 4
  不烫手后用手揉匀，盖上保鲜膜饧5-10分钟。
- 5
  饧好的面团，能够放在面板上把面团揉生长条，平均的分红若干份，手掌蘸少许水一个一个的搓成窝头状，也能够直接在面团上取下大小分歧的面团，手掌蘸少许水，把面团团成润滑的窝头状，手指再蘸点水插入底部，转一转，窝头就做好了，这样做更简单，无需面板，一样完成。
- 6
  蒸锅参加适量的水，我在外地，没有适宜的蒸锅，就用这种小蒸锅，底部支个叁脚架，上边坐上一个浅盘，然后码入做好的窝头就辞办了，其实也不难，只需想吃都能到达目的。
- 7
  大火烧开，中火蒸10到15分钟，依据窝头的大小而定，我这个蒸了15分钟，固然个头不大，但是底下不是蒸帘，透气性不好，就多蒸几分钟。
- 8
  香甜松软的窝头出锅了，看着很有食欲吧，我家人都爱吃。
小诀窍

1、最好选择细玉米面，玉米面和小麦面粉的比例随本人爱好的口感调整。
2、一定要烫面才好吃，小苏打不要加的太多。
3、蒸制时间视窝头的大小而定，水开后蒸10到15分钟。

【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】

中韩乱幕日产无线码无人区

烫面玉米面窝头的做法

食材明细

烫面玉米面窝头的做法步骤

小诀窍