作为一个标准的吃货，车厘子上市的季节是必须要尝尝的。今年的车厘子价格腰斩，更是满足了不少吃货。
但发现很多朋友和我一样，有下列问题：
车厘子等级中的S,D,J是什么意思？单勾、双勾、三勾都代表什么？
这些等级的划分依据是什么？
哪个国家的车厘子好吃？
什么品种的车厘子好吃？
怎么挑选好吃的车厘子？
那么这篇文章看完，基本就可以掌握以上问题的全貌了。吃车厘子也不会被坑，还能挑选到满意的水果。主要内容有：
车厘子的等级划分
--车厘子的主要出产国
--车厘子的等级-智利
--车厘子的等级-美国
怎么挑选车厘子
车厘子有哪些品种
车厘子的等级划分
车厘子的主要出产国
土耳其、美国、伊朗、意大利，西班牙、智利、乌兹别克斯坦等；其中智利是全球最大的车厘子出口国，8成出口到我国；
向我国出口的国家中，以美国、智利的货量最大；
车厘子的等级
根据产地不同，等级划分也不一样，大体有两种分类：
以J（Jombo的缩写，较大的意思，俗称“勾”）分类：智利、澳大利亚、新西兰、土耳其、乌兹别克斯坦等；
以ROW（俗称“行”）分类：美国、加拿大；
先说以智利为代表的J等级：
直径32mm以上，俗称4勾，标识：XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ
直径30mm-32mm，俗称3勾，标识：H\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ
直径28mm-30mm，俗称双勾，标识：XJ\SJ\JJ
直径26mm-28mm，俗称单勾，标识：J
直径24mm-26mm，俗称XL级，标识：XL
直径22mm-24mm，俗称L级，标识L
L\XL级都是廉价果，果型比较小；进入J级别以后代表车厘子直径在26mm以上，个头就比较大了；单勾、双勾比较常见，双勾卖地最好（因为个头中等，水分也足，口味不错，价格合理），三勾以上产量比较少，价格也偏高，因此性价比就不高了；
根据品牌不同，有的还会加上D或L或R（D偏黑，L\R都是偏红），代表车厘子的色值。
D（dark）、R（red），L（light）代表亮色果偏红；通常黑色比红色贵，通常加D或黑色块表示黑色，不加D表示红色；
标识中代表大小的字母，解读如下：
G（Giant）,巨大的；
P（Premium）,特级的；
S（Super）超级的；
X（Extra）额外的，更加的；
J（Jumbo）较大的；
L（Large）大的；
再说美国为代表的ROW等级：
直径28.6mm-30mm，俗称9行，标识9 ROW
直径27.3mm-28.6mm，俗称9.5行，标识9.5 ROW
直径26mm-27.3mm，俗称10行，标识10 ROW
直径24.6mm-26mm，俗称10.5行，标识10.5 ROW
直径23.3mm-24.6mm，俗称11行，标识11 ROW
直径22,mm-23.3mm，俗称11.5行，标识11.5 ROW
怎么挑选车厘子
好吃的车厘子表面光泽度好、硬度高、果柄呈绿色，这样的车厘子新鲜好吃；
相反，时间越长光泽度越差，果柄呈黄色、表皮发软有褶皱的，越不新鲜；
同时，颜色深的车厘子一般较甜（昼夜温差越大水果就越甜），因此颜色越深（即有D标志）越甜，花青素含量越高，颜色越浅越发酸；
车厘子有哪些品种
车厘子品种很多，常见的有LAPIN\BING\RAINIER\BROOKS\SKEENA\SWEETHEART等；
夏天北半球4-8月是旺季，冬季南半球11-3月是旺季；
BROOKS：粉红色，个头较大，质地脆硬，较甜；
BING：红黑色，个头较大，质地脆硬，非常甜，汁水很足，上市周期比较长；
SKEENA：深红木色，个头非常大，质地脆，甜美且酸度偏低；
LAPIN：红黑色，个头非常大，质地脆硬，肉厚汁甜；
SWEETHEART：红色，个头中等，果肉很硬，甜酸结合；
RAINIER：淡红偏黄，个头中等，非常甜，偏软易磕碰，所以价格较高；
2021年6月9日15:46:33
这几天去批发市场，发现烟台大樱桃上市了
无论口感和保存、包装等，都比车厘子不差
现在是吃的好季节，网购的价格优势也不错
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