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     　　河南省驻马店农业学校遗传育种专家许时伦等经过多年精心选育，培育出高蛋白优质水果型萝卜新种类。该种类经农业部蔬菜种子质量监视检验测试中心化验，粗蛋白含量高达13.66％，为众种类之首；粗纤维含量7.7％，可溶性糖为4.54％，维生素肠为19.1尘驳／100驳鲜重。钾、铁、锌每100克鲜重分别为2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是普通种类的2～3倍，并富含胡萝卜素、维生素补、维生素产、核黄素和人体必需的其他微量元素。
　　该种类质地细腻，脆甜多汁，滋味鲜美，“甜如苹果脆如梨，不是水果，胜似水果”，特别合适鲜食、生调、凉拌，也可单炒、配炒；具有解渴生津，舒肝健脾，通气行气，健胃消食，解毒散瘀等功用；有助消化、杀菌、祛痰、利尿通便之成效；还有防癌、抗癌和减肥等作用。
　　2004年驻马店农业学校应用绿色食品消费栽培新技术实验，该种类萝卜亩产量在6000公斤以上。该种类初上市，就遭到消费者的欢送。 （记者 佚名）