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高埗送菜公司 推荐 损害宝宝健康的5种水果

发布时间:2017-01-25 发布者:首宏水果配送中心 所属类别:水果知识
    


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 水果是宝宝饮食中不可短少的食物,但并不是所有的水果都合适宝宝吃。终究哪种水果会伤害宝宝呢?作为妈妈不可不知。

菠萝
  菠萝又叫“凤梨”,营养丰厚,含有大量果糖和葡萄糖,简直含有人体需求的所有的维生素和大部分的矿物盐,滋味鲜美,香甜多汁。具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,祛湿利尿之成效。是医、食俱佳的时令水果,因而深受孩子们的喜欢。

  可能的伤害

  菠萝益处虽多,但菠萝里有叁种不好的成分,可能给宝宝带来费事。

  1.菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处置的生菠萝后口腔觉得发痒。

  2.菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有激烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

  3.菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的合成纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液合成毁坏。但是有少数人对这种酶有过敏反响,多属于“速发型”变态反响,吃后15~60分钟左右呈现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等病症。严重的还会发作呼吸艰难及休克。

  安康吃法:

  1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开端变性,到100℃时90%以上都被毁坏;甙类也同时可被毁坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

  2.如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

  3.初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

  4.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

荔枝
 荔枝果肉除含丰厚的果糖,还含有蛋白质、脂肪、维生素肠、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的成效,对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。

  可能的伤害

  过量进食荔枝可以引发“荔枝病”。主要表现为“低血糖”,因为果糖进入人体后大部分通过肝脏进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖在肝脏中经过叁种酶催化,大约50%转化为葡萄糖吸收,其余的则生成糖原、丙酮酸、叁酸甘油脂和脂肪等。但是短时间暴食荔枝后,肝脏不能迅速大量的产生以上的叁种酶将大量果糖转化为葡萄糖吸收,因而血液中果糖浓度明显升高,并从尿中排出体外。经过一夜,血液中的葡萄糖浓度下降,因而呈现低血糖病症:多发作在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的呈现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发作休克,严重者可危及生命。

  安康吃法:

  1.食荔枝要节制,不要过量食用。

  2.食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜。

  3.进食荔枝后,如果呈现饥饿、无力、头晕等病症时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复。


 从营养学角度来说,杏的钙、磷、铁、蛋白质含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质。每百克中含胡萝卜素1.79毫克,为苹果的22倍;含维生素肠7毫克,仅次于枣和柑橘。

  可能的伤害

  中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有毁坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响。

  安康吃法

  1.需求注意的是,杏中酸含量较高,吃多了容易对肠胃产生刺激,因而每天在饭后吃2~3个就足够了,不可贪多。

芒果
 芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。芒果营养价值颇高,蛋白质、糖分、维生素肠、胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。

  芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。中医认为芒果有益胃、止呕、止晕的成效。

  可能的伤害

  由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质,对皮肤黏膜有很大的刺激作用,芒果过敏一般发作在接触到芒果而未及时清洗的部位,呈现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢呈现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处置不当将会呈现水泡和糜烂。

  有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

  安康吃法:

  1.过敏体质的孩子不适宜吃芒果。

  2.吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中,避免接触面部皮肤。

  3.吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留

桑椹
 桑葚的营养丰厚,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。花青素是强抗氧化剂,能够加速视网膜上“视紫质”再生的能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的成效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。

  可能的伤害

  桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能毁坏肠型产气荚膜杆菌产毒素而引起出血性肠炎。

  大量进食桑椹后呈现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。

  安康吃法:

  1.要限制进食桑椹量,桑椹只能作为正餐外的补充。

  2.如果宝宝非常喜欢吃,可以一天中分几次吃。

  3.呈现剧烈腹痛、腹泻,特别是有血性便者要及时到医院诊治。

参考资料:
来源:母子安康

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