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　　广州女士中正盛行一种芳香美颜茶———花果茶。这种茶本来是跟着蝉辫补风出如今美容院里，女士做完蝉辫补美容项目，一边倾听着幽雅的音乐，一边悠然自得地细品花果茶。

　　后来，许多女士觉得喝花果茶很舒适，既美容又养眼（花花草草很好看），还具排毒等保健功用，于是，喝花果茶便从美容院里传播到 of fice和家里，听说，有些西餐厅、茶居也有提供花果茶。

　　目前一些大型化妆品公司都开发销售有本人品牌的花果茶，比方艾丽素、植丽素、雅芳等。据这些公司产物开发有关人士引见，花果茶包括花草茶和花果茶。花草茶是指，将可食植物的根、茎、叶、花、皮等部位经单独或综合枯燥后，再煎制或直接冲泡而成，其所分发的自然香气与特殊口味，非茶叶茶可媲美。

　　花果茶称为果粒茶，它是以各种不同的花朵与水果浓缩枯燥后而成，其成分中含有各种不同的维生素、果酸与矿物质。各种不同口味的花果茶在成分上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇果实、橙皮与苹果片为主要成分。冲泡后仍坚持花果的原风味。

　　制造花果茶的原料大多源于野生的花草或花果，但也有一些是由人工特别栽种的。花果茶在消费和制造过程中普通不添加添加剂、人工香料和色素，以自然为目标，冲泡后花茶草果粒原色呈现，五彩斑斓，心旷神怡。

　　据理解，花果茶的历史能够追溯到很久以前，在印度和中国茶呈现以前，花果茶早已被普遍地运用了。由于它不含咖啡因，有效地防止了普通茶叶使人难以入睡的问题，常期饮用也不会惹起如咖啡因类饮料所招致的心悸、肠胃不适、上瘾等症状。《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专着中，都有对各种花卉功效的详细阐述。

　　◆功效菜单

　　花果茶各具功效

　　据引见，可食性自然花果中含有各种植物精华和生物活性物质，每一种花果或花草都具有不同的营养、保健和药用功效。

　　紫玫瑰花：调理内分泌失调、消除腰酸背痛，调气血、消疲劳，对伤口愈合有效。

　　红粉玫瑰花：强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。据引见，清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡，一个月能够瘦2词4公斤。

　　薰衣草：对缓和咳嗽及失眠有效，也可逐渐改善头痛症苍。

　　薄荷：餐宴后饮薄荷茶，能够使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。

　　洋甘菊：洋甘菊茶可有效改善失眠症状，对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。

　　向日葵：明目、强肝、清热、退火，对头痛、眼睛疲劳等有辅助疗效。

　　茉莉花：润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。

　　◆新鲜饮法

　　给花果茶加点……

　　记者从一些美容院理解到，花茶除了冲泡外还有其他几种新鲜好玩的饮法：

　　百搭花茶

　　花果茶能够加果酱、金桔干、干话梅，或再豪华一点加果汁和新鲜果粒。花茶能够和传统茶包或茶叶配合。花果茶中因有蔷薇果和芙蓉花，口感较酸，如果不想加糖，开水多加一些，冲淡一点也无妨。

　　水果布丁花果茶

　　先将花果茶调成冷饮后，加入适量的水果，能够强化花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都能够，主要看花果茶的种类来选择。比方蓝莓口味的花果茶，就能够加入酸性水果，如奇异果果粒，或是甜橙片等等。

　　滋润花果茶

　　将花果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮。另外，如果时间充裕的话，也能够放入冰箱冷却后饮用。这些是花果茶最基本的饮法。

　　冰淇淋花果茶

　　先将花果茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就能够了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上。切记要用冰的花果茶，否则冰淇淋一放进去就溶化了，还会影响茶的口感。

　　◆私家贴士

　　泡花草茶用山泉水最好

　　“泡茶”是一件很雅的事，特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶，更加心旷神怡。

　　泡花茶以水质和水温最为重要，山泉水是冲煮茶最好的选择，这样泡出来的茶汤不会偏色，杂质少，最能喝出口感。至于水温，一定要够高，即使泡茶，也以100℃开水为宜。

　　有些花茶取植物的茎或根部，需要煮才容易让茶的味道出来；有些取自植物的花，用泡的方法即可；当然更有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来，适宜即冲即饮。

　　有些人不接受花草茶，觉得它喝起来有点像中药，但其实每个人都能够选择本人能接受的花草口味，这是花草茶的特色。你还能够在泡茶的时候加入柠檬等变化口味的配料，觉得也会很不错。

　　选购花茶五原则

　　据理解，评估好的花茶主要看其色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目。温度高、水分和光线照射过分，都会影响花茶的风味，使花茶中的芳香成分挥发散去。

　　专家教我们在选购时，要把握以下几个原则：

　　1．新鲜枯燥：果实、花朵或花草需具枯燥感；

　　2．色泽鲜美：花朵果实有颜色及光泽；

　　3．香味浓郁：摇动之后花茶分发香气。如果有条件的话能够闻一闻，一方面能够感受一下是不是本人能接受的味道，另一方面是否新鲜也能够闻得出；

　　4．包装紧密：密闭包装最佳，尽量不要接触空气，潮湿的空气易使果茶变质。包装材质也以不易受光线曝晒为主。

　　5．一定要小心保存，不要与受潮、发霉的产物摆放一起。

　　密封好可保存2年

　　花果茶与花草茶的保存期限不同：坊间贩卖的果茶只要密封好，就能够保存到两年。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关，保存环境佳可保存一年，保存环境普通则约半年。

　　普通的保存方式是用枯燥的容器，保存在阴凉、枯燥的环境。开封后尽快饮用，才可保证新鲜度。取用时，要用干汤匙。建议将花茶放入冰箱冷冻库里，注意储藏时应远离腥味，防止与鱼、海鲜等食物摆放在一起。

（记者 佚名）