医学指导:广东省中医院大妇科主任王小云教授
更年期是指妇女由性成熟期转入老年期的一个过渡时期。也是每个女性都会阅历的一个阶段,很多女性会由生理改动,机体一时不能顺应,而常常呈现一些心烦气躁、腰酸背痛等病症,除了配合医生治疗,还能够尝试下以下药膳。
地骨皮炖鸭
资料:地骨皮15克,水鸭1只,调料适量。
做法:先将地骨皮洗净用纱布包好,老鸭宰杀去毛及内脏,洗净切块,二者共放沙锅内,加水3碗,炖盅加盖,隔水炖2~3小时,去除地骨皮渣,参加调料,食鸭肉饮汤。
成效:地骨皮--清肝凉血,鸭--滋阴养胃、清肺补血、利水消肿
玉米须炖瘦肉
资料:玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。
做法:将瘦肉切块,与玉米须一同放入陶罐内,加水500毫升,上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精服用。
成效:玉米须有凉血止血的作用,民间常治“红崩”。瘦肉能补血。两者配合,能调理血热体质。
牛奶燕窝
资料:燕窝3-5克,鲜牛奶150毫升。
做法:用一饭碗纯净水浸发燕窝3-4小时,去除杂质,用这碗隔水小火炖煮30分钟,参加牛奶、蜂蜜等食用。
成效:燕窝含多种氨基酸,50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。有补肺养阴、护肤润燥之成效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。
留意:燕窝浸水时营养成份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,以用炖服。
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