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“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。今天，我们无妨就来了解下冬天吃萝卜的各种成效。

冬天吃萝卜的6大成效

1、清凉去火

萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不只清凉去火，还能够起到解毒消炎的作用。

2、促进消化

胡萝卜中富含芥子油和纤维，能够促进消化，加快肠胃爬动，进步食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

3、颐养皮肤

由于萝卜中富含维生素颁和锌元素，经常食用能够有效的补充肌肤营养，坚持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也能够使枯燥的皮肤愈加滋养水灵。

4、提升免疫

萝卜中含有的木质素和大量的酶，能够有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等成效。由于富含的其他矿物质，也能够使本身的免疫力进步，冬季预防冻疮，根治冻疮。

接下来，再和大家引荐3款萝卜食疗方。

引荐3款萝卜食疗方

萝卜粥：萝卜、大米各100克，白糖少许。将萝卜洗净，切粒；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，调入萝卜粒，煮至粥熟时调入白糖。每日1剂，可清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰。适用于消渴口干、衄血、咯血、食积胀满、咳喘泻痢、咽痛失音、偏头痛等。

萝卜子粥：萝卜子10克，大米100克，白糖适量。将萝卜子择净，放入药罐中，浸泡10分钟，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖。每日1剂，连续3～5天，可降气化痰。适用于痰涎壅盛、咳嗽气喘者。

萝卜叶粥：鲜萝卜叶100克，大米100克，白糖适量。将萝卜叶择净，切细备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入萝卜叶，再煮一、二沸即成。每日濒剂，可清热宣肺、行气化痰，适用于饮食停滞、痞满、黄疸、泻泄、脚气、疳积、痧毒诸病。

冬季吃萝卜虽然成效多，但也是有禁忌的哦。一起来了解下吧。

吃萝卜的禁忌 谨记以下4点

（1）萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

（2）萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

（3）萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

（4）生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。