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在公众的认知中，瓶装水应该比自来水更平安。但是，瓶装饮用水的国标中，水质指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项；而一些病菌和微生物指标，也被以为瓶装水的标准宽松于自来水。瓶装水辫办自来水，终究谁更平安？首先让我们先认识下这两种水的区别。

一、自来水

自来水是经过多道复杂的工艺流程，经过专业设备制造出来的饮用水。它主要经过水厂的取水泵站吸取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂依照《国度生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处置，最后经过配水泵站保送到各个用户。

自来水是经过多道复杂的工艺流程，经过专业设备制造出来的饮用水。自来水的处置过程如下：

首先必需把水源从江河湖泊中抽取到水厂（不同的地域取水口是不同的，水源直接影响着一个地域的饮水质量）；

然后经过混凝、沉淀、过滤、送入清水池并停止消毒后，由送水泵高压输入自来水管道，普通主管道运用预应力砼管、钢管、笔贰管、球墨铸铁管等管材；

最终分流到用户水龙头。整个过程要经过屡次水质化验，有的中央还要经过二次加压、二次消毒才干进入用户家庭。

二、瓶装水

瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人运用和批发。 其运用的人能够来自任一中央，包括泉水、井水、纯水、自来水，或以至有未处置或受污染的水。许多国度，尤其是发达国度，有国度标准来标准瓶装水的质量，主要用来确保水质量能否平安及标签能否契合内容物。但在其他许多在发展中国度则很少有这些标准，或没有真正地落实这些标准。

瓶装水主要有六种类型，另外还有几种由基本类型混合而成的衍生类型：自流井水、矿泉水、天然矿泉汽水、纯净水、泉水、井水。

自流井水

自流井水源于自流井，自流井从承压含水层（地下的一种多孔岩石结构或沙土结构，这种结构不仅能保持水分，而且承受来自上方岩层或粘土层的压力）获取水源。施压层产生的压力迫使含水层的水向上流。自流井水源的水位高度必需高于含水层最上面一层。

矿泉水

矿泉水是指溶解固体总含量（罢顿厂）至少为250百万分率（辫辫尘）的泉水。这些“溶解固体”是指钙、镁、钠和钾等矿物质，这些矿物质必需存在于水源中，而不是后来添加的。相比较而言，普通泉水中的溶解固体总量通常在50百万分率左右。

天然矿泉汽水

天然矿泉汽水源于清泉或自流井，其中含有天然碳酸成份。在处置过程中，可能要先除去碳酸成份，然后再停止添加，但添加后的碳酸成份含量必需与水源的碳酸成份含量相同。

纯净水

纯净水源于受保护的地下水源或市政供水（公共自来水）。这种水已经经过“去除矿物质处置”，即采用一道或多道工序去除水中溶解的固体。如果水来自运用氯作为消毒剂的市政供水，生产商可能还会对水进一步处置以去除氯。

泉水

泉水来自受保护的地下水源，这些地下水是自动流到地面上的。能够经过地面上的清泉来收集泉水，也能够经过直通泉源的钻孔来收集泉水，钻孔必需经过消毒并且得到保护。如果经过深入泉源的钻孔来收集泉水，那么水的成份必需与地面泉水的成份完全相同。

井水

井水是从直接打入非承压含水层的保护井中抽取的。依照定义，在基本类型的瓶装水中，只有纯净水在从水源抽取（或从市政供水系统购买）后需要进一步停止处置。