孩子每天终究要补多少钙?专家指出,0—5个月的婴儿每日钙摄入量应该在300毫克,6个月到1岁的婴儿每日钙摄入量应该是600毫克,4—10岁儿童每日钙摄入量为800毫克。固然奶制品中的钙含量较大,但800毫升的钙含量相当于3—4杯牛奶,光靠喝牛奶补钙显然曾经不够了。
宝宝对于钙堆积的一些护理细节。首先是晒太阳的问题,假如有一个规范,那将是这样的:小背心儿、小裤头儿、露胳膊、露大腿的状况下,日光直射两个小时,树影斑驳下四个小时,不能隔着玻璃晒,可以不吃鱼肝油,同样可以合成维生素础、顿,也就是说夏天每日户外活动的宝宝都能到达这个指标。而到了春秋两季只能晒到脸和手的状况下,我们则应该适量增加饮食中的鱼肝油。在完整没有日晒的冬季和地域,则应该依照医生引荐补充带有维生素顿的钙剂。
协助孩子科学补钙
(1)钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高,影响钙的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相分离而阻碍钙的吸收。
(2)钙剂不与油脂类食物同食。由于没脂合成后生成的脂肪酸与钙分离后不容易被吸收。
(3)每餐不吃过多的肉、蛋。由于各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多,与钙分离后,会影响钙的吸收。
(4)补钙的时间。由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收,因而,补钙最好布置两次喂奶之间。有些食物虽营养较丰厚,如豆浆等,但含钙量较低,精米、白面含钙量也较低,在给小儿吃这些食物的同时,都要留意另外补充钙质。
(5)补钙的剂量。一般2岁以下的小儿每天需要400~600毫克,3~12岁每天800~1000毫克。依照正常的饮食,宝宝每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2/3,所以每天必须额外补钙,以填补欠缺的钙。
(6)多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如:奶类(人奶、牛奶、羊奶等)含钙较丰厚,吸收也充分;动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰厚的维生素顿,可以促进钙的没收,但动植物中的维生素顿要经过紫外线照射转化为内源性维生素顿,才能被人体利用,故小儿要适当晒太阳。海带、小虾皮等海产物含钙量高;紫菜、菜花含钙也较丰厚,蚕豆连皮吃提高钙的吸收;骨头加醋熬汤,可增加钙质,精醋排骨也含有丰厚的钙质;将鱼炸酥后连骨吃,可提高钙的含量,等等。哺乳妇经常吃这些含钙多的食物,可提高母乳的含钙量,对婴儿起到补钙作用。对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物,以增加钙质。
(7)多吃酸性食物。因钙易溶于酸性溶液,在碱性环境则形成难溶的钙盐。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促进钙的吸收。
(8)留意钙磷比例。磷是人体必需的无机盐,但磷摄入过多,会与钙形成磷酸钙。研究表明,食物中的钙磷之地为2:1,牛奶中的钙磷之比为1.2:1时,最有利于钙的吸收,母乳中钙磷之比近于2:1。所以用牛奶喂养的婴儿,应增加含钙高而含磷少的食物,如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等。以矫正钙磷之比。
奶片中的“固化钙”难被孩子吸收
不少家长认为,不管牛奶片中鲜奶含量有多少,反正能补钙就行。但其实商家们宣称的“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”并不可信。尽管奶片的包装上都注明主要配料为鲜牛奶、奶粉、牛初乳以及各种糖,但并没有明确说明鲜奶含量有多少。而且,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素叠等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。再从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质曾经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。而且孩子消化系统还未发育完善,奶片中的固化钙很可能聚集、沉淀在人体肝脏、肾脏等处,最终形成结石。因而,牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,而且多吃反而对身体有害。
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