柿子的营养价值?柿子是一种营养价值又高,又好吃的水果,因而深受吃家们的喜欢,今天新浪中医小编就来为你深度分析一下柿子的营养价值都有哪些。
柿子中含有丰厚的含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素颁、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养成份,其中所含维生素与糖分比是其它水果的1~2倍左右,因而具有极高的营养价值与食用价值。此外,中医以为柿子味味甘、涩,性寒,归肺经,对于疾病的防治能起到以下的食疗效果。
1、清热止咳:
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的成效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:
柿叶制成茶,经常饮用,能促进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、避免动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:
新颖的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等:
食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的益处。
此外,柿子含碘,所以因缺碘惹起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有协助。一般人平常经常食时,对预防碘缺乏也大有益处。
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